Los termómetros para electrodomésticos están especialmente diseñados para medir la temperatura del aire en el refrigerador/congelador o en el horno. Algunos termómetros para refrigeradores tienen sondas metálicas largas y son similares en apariencia a los termómetros para alimentos. Otros termómetros para refrigeradores, y la mayoría de los termómetros para hornos, están diseñados para colgarse de una rejilla o colocarse en un estante.

Ya sea que midan la temperatura en el horno o en el refrigerador/congelador, la mayoría de los termómetros para electrodomésticos son termómetros llenos de líquido o de bobina bimetálica:

• Los termómetros llenos de líquido, también llamados termómetros "llenos de alcohol" o "de líquido en vidrio", son los tipos más antiguos de termómetros utilizados en las cocinas domésticas. A medida que aumenta la temperatura, el líquido coloreado (generalmente una solución de alcohol) dentro del termómetro se expande y sube para indicar la temperatura en una escala.
• Los termómetros de bobina bimetálica contienen una bobina hecha de dos metales diferentes con diferentes velocidades de expansión que están unidos. El elemento bimetálico se enrolla, se fija en un extremo y se fija a un vástago indicador en el otro extremo. A medida que aumenta la temperatura, el elemento bimetálico enrollado girará el puntero para indicar la temperatura.

Uso se Termómetros para Electrodomésticos

Termómetros para Refrigerador/Congelador

Los termómetros para refrigeradores/congeladores están especialmente diseñados para brindar precisión a temperaturas frías.

Por seguridad, es importante verificar la temperatura de los refrigeradores y congeladores. Los refrigeradores deben mantener una temperatura no superior a 40 grados F (4.4 grados C). Los alimentos congelados mantendrán su máxima calidad durante el mayor tiempo posible cuando el congelador se mantenga a 0 grados F (-17.7 grados C).

La mayoría de los refrigeradores y congeladores se pueden ajustar fácilmente para que funcionen más frío o más caliente. El control de temperatura suele estar accesible en la parte del refrigerador del aparato. Consulte el manual del propietario para obtener detalles específicos sobre cómo ajustar la temperatura. A menudo se requiere un período de ajuste al cambiar la temperatura.

Para medir la temperatura en el refrigerador:

Ponga el termómetro en un vaso con agua y póngalo en el medio del refrigerador. Espere de 5 a 8 horas. Si la temperatura no es de 38 a 40 grados F (3.3 a 4.4 grados C), ajuste el control de temperatura del refrigerador. Verifique nuevamente después de 5 a 8 horas.

Para medir la temperatura en el congelador:

Ponga el termómetro entre paquetes de alimentos congelados. Espere de 5 a 8 horas. Si la temperatura no es de 0 a 2 grados F (-17.7 a -16.6 grados C), ajuste el control de temperatura del congelador. Verifique nuevamente después de 5 a 8 horas.

Se puede guardar un termómetro para electrodomésticos en el refrigerador y en el congelador para controlar la temperatura en todo momento. Esto puede ser crítico en caso de un corte de energía. Cuando se restablezca la energía, si el refrigerador todavía está a 40 grados F (4.4 grados F) y el congelador a 0 grados F (-17.7 grados C) o menos, los alimentos están seguros.

Termómetros de Horno

Se puede dejar un termómetro de horno en el horno para verificar que se esté calentando a las temperaturas deseadas. Al cocinar carnes y aves, es importante que el horno esté configurado a 325 grados F (162.8 grados C) o más. Estos termómetros pueden medir temperaturas de 100 a 600 grados F (37.7 a 315.6 grados C).

Para comprobar la precisión de un horno, cuelgue el termómetro del horno de una rejilla en el centro del horno (es posible que tenga que ajustar las rejillas del horno). Configure el horno a 325 a 350 grados F (162.8 a 176.7 grados C) y déjelo precalentar. Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura establecida, abra la puerta del horno y lea el termómetro. El horno mantiene su temperatura encendiéndose y apagándose, especialmente si se ha abierto la puerta. Verifique la temperatura nuevamente después de 5 minutos.

Si el horno no mantiene la temperatura establecida, un representante del centro de servicio autorizado por el fabricante deberá ajustar el termostato del horno. Sin embargo, si, después de probar la temperatura del horno en varias configuraciones (325, 350, 375 y 400 grados F [ 162.8, 176.7, 190.6, 204.4 grados C]), es consistentemente alta o baja en la misma cantidad (digamos, 25 grados F [-3.8 grados C]), esto se puede tener en cuenta en la configuración de la temperatura. Por ejemplo, si sabe que su horno se calienta a 25 grados F (-3.8 grados C) y necesita hornear algo a 350 grados F (176.7 grados C), configure el horno a 325 grados F (162.8 grados C). Siempre revise el termómetro del horno para verificar la temperatura.

Sondas para Horno Microondas

Se puede conectar una sonda de horno de microondas al microondas e insertarla en los alimentos que se están cocinando. Algunos microondas se pueden programar para cocinar los alimentos hasta alcanzar la temperatura deseada. Consulte el manual del propietario para obtener más información. Algunos termómetros están especialmente diseñados para usarse en el horno microondas, pero la mayoría de los termómetros para alimentos no son aptos para microondas. Consulte las instrucciones del paquete para obtener más información.