WASHINGTON, 15 de agosto de 2017 –  Missa Bay, LLC, un establecimiento localizado en Swedesboro, Nueva Jersey, está retirando del mercado aproximadamente 1,719 libras de productos de ensalada de pollo César debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” - FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen trigo, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. 

El producto de ensalada de pollo César fue producido el 1 de agosto de 2017. El siguiente producto está sujeto a esta retirada (El nombre está mencionado en inglés): [Etiqueta (formato PDF)]

• Recipientes plásticos de ensalada de 9.95 oz. que contienen “Cumberland FARMS CHICKEN CAESAR SALAD with ROMAINE LETTUCE, ROASTED CHICKEN, PARMESAN CHEESE, BACON, MULTIGRAIN CROUTONS & CREAMY CAESAR DRESSING” con código de barras: 042704 034301 y fecha de mejor si se consume del (“use by”) 16 agosto de 2017.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P18502B”  en la parte frontal del producto. Estos productos fueron enviados a puntos de venta al por menor de Cumberland Farms en Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Nueva York, Rhode Island y Vermont.

El problema fue descubierto cuando la firma recibió notificación de su minorista exclusivo de los productos de pollo, de que la etiqueta de ingredientes incorrecta fue aplicada a los productos de ensalada de pollo César.  La etiqueta de ingredientes tiene una declaración de que los productos fueron hechos sin ingredientes que contienen gluten, sin embargo, la ensalada de pollo César contiene crutones hechos con trigo y así el alérgeno de trigo no fue declarado en la etiqueta.

Cumberland Farms, el minorista exclusivo, emitió una declaración de retirada el 9 de agosto de 2017, el cual informó a los consumidores del error de rotulación del producto.  FSIS está emitiendo su propio comunicado de prensa.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.   

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.  Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Kel Kelly, en Cumberland Farms, al (781) 690-3213 o al correo electrónico kel@kelandpartners.com.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.