WASHINGTON, 15 de julio de 2024– AW Farms, una compañía en Argillite, Ky, está retirando aproximadamente 6900 libras de productos de perro caliente que fueron producidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los perros calientes listos para consumir fueron producidos en múltiples fechas desde el 30 de mayo de 2024 aproximadamente y tienen una vida útil de 45 días. Los siguientes productos son objeto de la retirada:: [Ver las Etiquetas]:

• Cajas de 10 lb. que contienen dos empaques empacados al vacío de 5 lb. que contienen “FRENCH CITY FOODS 6” 12-1 HOTDOGS” (PERROS CALIENTES 12-1 DE 6" FRENCH CITY FOODS) y "EMPACADO EL" con varias fechas desde aproximadamente el 30 de mayo de 2024, indicados en la etiqueta.
• Cajas de 10 lb. que contienen dos empaques empacados al vacío de 5 lb. que contienen “PORK, BEEF, DEXTROSE, SALT, SUGAR MAPLE GEO BROWN ALL MEAT HOTDOGS” (PERROS CALIENTES DE CERDO, RES, DEXTROSA, SAL, AZÚCAR Y MAPLE GEO BROWN DE TODAS LAS CARNES) y múltiples fechas de "EMPACADO EL" que van desde aproximadamente el 30 de mayo de 2024, indicados en la etiqueta.
• Cajas de 10 lb. que contienen dos empaques empacados al vacío de 5 lb. que contienen “BEEF, DEXTROSE, SALT, SUGAR MAPLE GEO BROWN ALL BEEF HOTDOGS” (PERROS CALIENTES DE CERDO, RES, DEXTROSA, SAL, AZÚCAR Y MAPLE GEO BROWN DE RES) y múltiples fechas de "EMPACADO EL" que van desde aproximadamente el 30 de mayo de 2024, indicados en la etiqueta.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 47635" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos a restaurantes y hoteles en Ohio y West Virginia.

El problema se descubrió cuando un socio de salud pública estatal le notificó al FSIS de estos productos. El FSIS investigó y determinó que los productos de perro caliente, habían sido producidos y distribuidos sin el beneficio de la inspección federal.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS manifiesta su preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los restaurantes u hoteles. Se insta a los restaurantes e instituciones a no servir estos productos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios que tengan preguntas sobre la retirada se pueden contactar con AW Farms en tjwells611@gmail.com.

Los consumidores que tengan preguntas sobre inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea directa gratuita del USDA sobre Carnes y Aves al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.