WASHINGTON, 4 de junio de 2024, South American Meat Inc., también conocida como 5Gogi LLC, un importador ubicado en Commerce, Calif., está retirando aproximadamente 20 111 libras de productos varios autorizados de carne de res cruda y congelada que no fueron presentados para la reinspección de importación al ingresar a los EE.UU., anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos varios de carne de res cruda congelada fueron importados de Uruguay aproximadamente el 17 de marzo de 2024. Los siguientes productos son objeto de la retirada:: [Ver las Etiquetas]:

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. AGUJA CHUCK ROLL” con código de caja JP0001 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. ASADO SIN HUESO SHORT RIB” con código de caja JP0002 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como“FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE ANCHO CUBE ROLL” con código de caja JP0003 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE ANGOSTO STRIPLOIN” con código de caja JP0004 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE GRANDE DE VACÍO FLAP MEAT” con código de caja JP0005 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. CARNAZA DE PALETA SHOULDER CLOD” con código de caja JP0006 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. LOMO TENDERLOIN” con código de caja JP0007 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. MARUCHA OYSTER BLADE” con código de caja JP0008 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

• Cajas de cartón de pesos varios etiquetadas como “Frigorífico Casa Blanca S.A. PECHO BRISKET” con código de caja JP0009 que contienen productos individualmente sellados al vacío que se presentan como “FRICASA”.

Los productos objeto de la retirada llevan el número de establecimiento uruguayo "58" impreso dentro del sello de inspección uruguayo ubicado en la caja de envío y en los empaques de producto sellado al vacío. Estos artículos fueron enviados a distribuidores, restaurantes, minoristas e instituciones en Arizona, California, Oregon, y Washington.

El problema lo descubrió durante las actividades de vigilancia de rutina que el FSIS realiza sobre los productos importados y el FSIS determinó que los productos no fueron presentados para su reinspección de importación.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores, distribuidores, minoristas, restaurantes o instituciones. Se le urge a los individuos o entidades que compraron estos productos que no los sirvan o consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Tim Yu, Director de Contabilidad y Logística, South American Meat Inc., al 310-720-5258 o en samincusa@gmail.com.

Los consumidores que tengan preguntas sobre inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea directa gratuita del USDA sobre Carnes y Aves al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.