WASHINGTON, 5 de enero de 2024 - Salm Partners, LLC, una compañía de Denmark, Wisconsin, está retirando del mercado aproximadamente 133 039 libras de productos de kielbasa de pavo listos para consumir que pueden estar contaminados con materiales extraños, concretamente fragmentos óseos, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los artículos de kielbasa de pavo listos para consumir fueron producidos el 27 de octubre de 2023 y el 30 de octubre de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [ver las etiquetas]:

•  Empaques de plástico de 13 onzas sellados al vacío que contienen "PARKVIEW TURKEY POLSKA KIELBASA" (KIELBASA DE PAVO POLACA DE PARKVIEW), con P-32009 y fecha de "CONSUMIR ANTES DEL 24 DE ABRIL DE 2024" o " CONSUMIR ANTES DEL 27 DE ABRIL DE 2024" impresos en el empaque.

Los productos objeto de la retirada llevan el número de establecimiento "P-32009" impreso con la fecha de caducidad en la parte frontal del empaque. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional.

El problema fue descubierto después de que la empresa notificara al FSIS que había recibido quejas de consumidores que informaban de que se habían encontrado trozos de hueso en el producto de kielbasa de pavo. Además, el FSIS recibió dos quejas presentadas por consumidores en relación con este asunto.

Se ha reportado una lesión oral leve asociada con el consumo de este producto. El FSIS no ha recibido reportes adicionales que indiquen lesiones o enfermedades debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Keith Lindsey, Presidente/CEO, Salm Partners, LLC, al 920-863-5559 ext. 1346.

Los consumidores que tengan preguntas sobre inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea directa gratuita del USDA sobre Carnes y Aves al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.