WASHINGTON, 6 de oct. de 2022 – New Universal Nourishment LLC, una compañía en Miami Beach, Fla., está retirando aproximadamente 368 libras de productos de hamburguesa de res que fueron reempacados, reetiquetados y distribuidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos crudos y congelados de hamburguesa de res fueron reempacados y/o reetiquetados el 28 de junio de 2022. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Ver las Etiquetas]: 

• Cajas de 2 lb. que contienen “MIAMI Burgers 6 BEST ANGUS BEEF” (6 Hamburguesas MEJOR RES ANGUS MIAMI) con fecha de expiración del 2/27/2023 y con el sello de "CARNE DE RES ANGUS CERTIFICADA" sobre la etiqueta.
• Cajas de 10 lb. que contienen “MIAMI Burgers 6 BEST ANGUS BEEF” (Hamburguesas MEJOR RES ANGUS MIAMI) con fecha de producción del "FEB, 04, 2022" y con el "CARNE DE RES ANGUS CERTIFICADA" sobre la etiqueta. 

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 451B” dentro del sello de inspección del USDA; sin embargo, la empresa que realiza la retirada es un distribuidor y no está autorizada para aplicar los sellos de inspección del Establecimiento 451B. Los productos también declaran que son de carne de res Angus certificada, lo cual no se puede verificar. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Florida.

El problema se descubrió cuando el FSIS recibió una queja que reportaba que el producto en el comercio tenía una etiqueta con el sello de inspección que corresponde al Est. 451B en la etiqueta sin estos haber sido aplicados por la empresa de origen. El FSIS determinó que el distribuidor reempacó y/o reetiquetó los productos de hamburguesa de res sin el beneficio de la inspección federal y usó el sello de inspección de un establecimiento sin la debida autorización.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los establecimientos comerciales. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman y a los establecimientos, que no los vendan. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jorge Roman Rosales, propietario, New Universal Nourishment LLC, al 305-753-1453.

Los consumidores con preguntas acerca de la salubridad de alimentos pueden llamar al número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 888-MPHotline (888-674-6854) o contactar a través de chat en vivo con Ask USDA entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.