WASHINGTON, 24 de abril de 2017 – WFSP Foods LLC., un establecimiento localizado en Decatur, Ala., está retirando del mercado aproximadamente 42,147 libras de productos de pechuga de pollo listos para comer por estar medios crudos, resultando en la sobrevivencia potencial de patógenos bacterianos en los productos, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).

Los productos de pechuga de pollo a la parrilla listos para comer fueron producidos el 29 de marzo de 2017 y el 7 de abril de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta]

• Cajas para servicios de alimentos de 9-lb. que contienen 8 paquetes envueltos en plástico (“poly film”) de “CHEF’S LINE ALL NATURAL FIRE GRILLED CHICKEN BREAST” con código de producto 22586, producidos el 04/07/17 y con fecha de mejor si se consume hasta el día (“Best by date”) de 06/14/17.
• Cajas para servicios de alimentos de 9-lb. que contienen 8 paquetes envueltos en plástico (“poly film”) de “saladworks FULLY COOKED FLAME GRILLED CHICKEN BREAST FILLETS” con código de producto  22500, producidos el 03/29/17 y fecha de consumir hasta el día (“Use by date”) de 06/05/17.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-45411” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a un centro de distribución en Illinois y redistribuidos a lugares que incluyen hotel, restaurante e instituciones a nivel nacional.

El problema fue descubierto cuando la firma recibió varias quejas por parte de consumidores que los productos de pollo listos para comer parecían estar medios crudos.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.  Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada deben contactar a Alan Sterling, director de mercadeo, al (678) 450-3092.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoria Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: http://ow.ly/haYg302bICw.