WASHINGTON, 7 de diciembre de 2023 – Wayne Farms, LLC, una compañía en Decatur, Ala. está retirando aproximadamente 1.377 libras de productos de pechuga de pollo listos para consumir (RTE, por sus siglas en inglés) debido a que pueden estar medio crudos, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés).

Los artículos de pechuga de pollo RTE fueron producidos el 16 de octubre de 2023. El siguiente producto es objeto de la retirada [ver las etiquetas]:

• Cajas de cartón de 9 lb. que contienen 12 paquetes de 3 “CHEF'S LINE FIRE GRILLED CHICKEN BREAST” (PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA CHEF'S LINE) con códigos de lote de 3723289239002 y 3723289239003, con “consumir hasta el día: 01/14/24” en la etiqueta.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “P-20214” en la etiqueta de la caja. Estos productos fueron enviados a distribuidores en Illinois para su posterior distribución a establecimientos de servicios de alimentos.

El problema se descubrió cuando la empresa recibió una queja de un consumidor indicando que el producto de pollo RTE parecía estar medio crudo.

No hay reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de una enfermedad debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de instituciones o restaurantes. Se les urge a los restaurantes e instituciones que no sirvan estos productos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada les notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los medios con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Frank Singleton, Relaciones Públicas y Medios de Comunicación de Wayne Farms, LLC, al 678-316-4237 o en FES01@ATT.net. Los consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jenny Ball, Directora de Atención al Cliente de Wayne Farms, LLC, al 678-450-3152 o en jenny.ball@waynesanderson.com.

Los consumidores con preguntas sobre la inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves de Corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.