WASHINGTON, 9 de junio de 2017 – Tyson Foods Inc., un establecimiento localizado en New Holland, Pa. está retirando del mercado aproximadamente 2,485,374 libras de pollo empanizado listo para comer debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos podrían contener leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.

Los productos empanizados listo para comer fueron producidos y empacados en varias fechas desde el 17 de agosto de 2016 hasta el 14 de enero de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta (PDF)]

• Cajas a granel de 31.86-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN STRIP-SHAPED CHICKEN PATTIE FRITTERS-CN” con código de caja 003859-0928 y fechas de producción 09/09/2016, 10/05/2016, 10/14/2016, 10/15/2016, 11/09/2016, 12/10/2016, 12/30/2016 y 01/14/2017.
• Cajas a granel de 31.05-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN CHICKEN PATTIE FRITTERS-CN” con código de caja 003857-0928 y fecha de producción 11/12/2016.
• Cajas a granel de 30.6-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN BREADED CHICKEN PATTIES-CN” con código de caja 016477-0928 y fecha de producción 09/10/2016, 09/16/2016, 09/23/2016, 09/30/2016 y 10/06/2016.
• Cajas a granel de 30.6-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN CHUNK-SHAPED BREADED CHICKEN PATTIES-CN” con código de caja 016478-0928 y fechas de producción 09/16/2016, 09/28/2016 y 10/06/2016.
• Cajas a granel de 20-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, BREADED CHICKEN PATTIES-CN” con código de caja 005778-0928 y fecha de producción 09/14/2016, 09/19/2016 y 10/03/2016.
• Cajas a granel de 32.81-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN GOLDEN CRISPY CHICKEN CHUNK FRITTERS-CN CHUNK-SHAPED CHICKEN PATTIE FRITTERS” con código de caja 070364-0928 y fecha de producción 08/17/2016.
• Cajas a granel de 20-lb. que contienen “SPARE TIME, Fully Cooked Breaded Chicken Patties” con código de caja 005778-0861 y fecha de producción 10/03/2016.
• Cajas a granel de 20-lb. que contienen “SPARE TIME, Fully Cooked Chicken Pattie Fritters” con código de caja 016477-0861 y fechas de producción 09/16/2016 y 10/06/2016.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-1325” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados para uso institucional a nivel nacional. Según los registros de Tyson, las escuelas han comprado productos por medio de los canales comerciales de la compañía.

El problema fue descubierto el 6 de junio de 2017, cuando la compañía recibió notificación de uno de sus abastecedores de ingredientes de que las migas de pan que la compañía recibió y usó en los productos retirados, potencialmente contenía leche no declarada en la etiqueta.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.  Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Christina Self, supervisora de relaciones al consumidor al (866) 328-3156. Miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Caroline Ahn, gerente de comunicaciones al (312) 614-6047.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.