WASHINGTON, 19 de noviembre de 2023 – Skyline Provisions, Inc., un establecimiento de Harvey, Ill. está retirando aproximadamente 5,620 libras de carne molida cruda que podría estar contaminada con un objeto extraño, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

Los artículos de carne molida cruda fueron producidos y empacados el 19 de agosto de 2023. Los siguientes productos están sujetos a retirada [ver etiquetas]:

• Cajas de cartón de 20 libras que contienen cuatro empaques de "CARNE MOLIDA 81/19 DE SKYLINE PROVISIONS, INC." con el número “ITEM # 000248” impreso en la etiqueta.

• Cajas de cartón de 20 libras que contienen cuatro empaques de "CARNE MOLIDA 75/25 DE SKYLINE PROVISIONS, INC." con el número “ITEM # 000293” impreso en la etiqueta.

Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 19300” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados a instituciones en Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Nueva York, Rhode Island, Vermont y Wisconsin.

El problema fue descubierto después de que el FSIS recibió una queja de un cliente que informó que un objeto extraña habría sido encontrado durante la preparación de comida.

No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. El FSIS no ha recibido reportes adicionales que indiquen lesiones o enfermedades debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades provider.

Al FSIS le preocupa que algún producto pudiera estar en los congeladores de las instituciones. Se le urge a las instituciones no servir estos productos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando está(n) disponible(s), la(s) lista(s) de distribución al detalle se publica(n) en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden comunicarse con Edward Gricus, Gerente General de Skyline Provisions, Inc., llamando al 630-493-9900 o escribiendo a edwardg@iit-sourcetech.com.

Los consumidores con preguntas sobre inocuidad alimentaria pueden llamar a la línea gratuita de carne y aves de corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar un pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesitan informar un problema con un producto de carne, aves de corral o huevo, pueden acceder al Sistema de Monitoreo Electrónico de Quejas del Consumidor en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.