
New York Style Sausage Co. Retira Productos De Salchicha De Chorizo Crudo Debido A Un Error De Rotulacin Y Un Ingrediente No Declarado
FSIS Announcement
WASHINGTON, 5 de septiembre de 2018 ñ New York Style Sausage Co., un establecimiento de Sunnyvale, California est· retirando aproximadamente 371 libras de productos de salchicha de chorizo crudo debido a un error de rotulaciÃn, anuncià hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÃn de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA). El producto contiene semillas de sÃsamo, que no est·n declaradas en la etiqueta del producto.
Los artÃculos de salchicha de chorizo crudo salvadoreÃos fueron producidos el 8 de junio de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada:[Etiquetas (formato PDF)]
- Paquetes de cartÃn de 8 onzas que contienen salchichas "Artesana Specialty Sausages CHORIZO SALVADORAN RECIPE ALL NATURAL." El producto est· etiquetado "Mantener refrigerado o congelado" y no especifica fecha para usar antes de o vender antes de.
Los productos sujetos a retirada est·n marcados con el nËmero de establecimiento "EST. 9027" dentro del sello de inspecciÃn del USDA. Estos artÃculos se vendieron en mercados de agricultores en California.
El FSIS descubrià el problema durante las actividades rutinarias de verificaciÃn de la etiqueta de inspecciÃn.
No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.
El FSIS manifiesta su preocupaciÃn debido a que parte del producto podrÃa estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.
El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no està al alcance de los consumidores.
Consumidores y miembros de la prensa con preguntas sobre la retirada se pueden comunicar con Pasquale Bitonti, Vicepresidente de New York Sausage Co., llamando al (408) 745-7675.
Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a travÃs de "PregËntele a Karen", la representante virtual del FSIS que est· disponible las 24 horas del dÃa en Pregunteleakaren.gov o a travÃs de su telÃfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. La lÃnea directa gratuita para carnes y aves de corral del USDA 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) est· disponible en inglÃs y espaÃol y se puede contactar de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados est·n disponibles las 24 horas del dÃa. El Sistema ElectrÃnico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del dÃa en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.