King Meat Services, Inc. Retira Productos De Carne De Res Por Error De Rotulacin
FSIS Announcement
WASHINGTON, 12 de diciembre de 2016 ñ King Meat Services, Inc., un establecimiento localizado en Vernon, Calif., est· retirando aproximadamente 50,991 libras de productos de carne de res debido a un error de rotulaciÛn, anunciÛ el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service ñ FSIS por sus siglas en inglÈs)
Los productos de res fueron producidos en varias fechas - desde el 1 de noviembre de 2016 hasta el 5 de diciembre de 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a la retirada: [Etiqueta]
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONE ñ IN SHORT RIB CHOICE OR HIGHER,î portando el cÛdigo de producto 991012.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS RIBEYE LIP ñ ON 13 LBS DOWN,î portando el cÛdigo de producto 991027.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS RIBEYE LIP ñ ON 13 LBS UP,î portando el cÛdigo de producto 991028.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS RIBEYE LIP ñ ON 16 LBS UP,î portando el cÛdigo de producto 991031.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS CHUCK SHORT RIB CHOICE OR HIGHER,î portando el cÛdigo de producto 991164.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS PASTRAMI PLATE,î portando el cÛdigo de producto 991166.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS CHUCK SHORT RIB SELECT OR HIGHER,î portando el cÛdigo de producto 991170.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS CHUCK SHORT RIB,î portando el cÛdigo de producto 991171.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONE ñ IN SHORT RIB SELECT OR HIGHER,î portando el cÛdigo de producto 991176.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF ANGUS BONELESS BRISKET,î portando el cÛdigo de producto 991181.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONE ñ IN SHORT RIB NO ROLL,î portando el cÛdigo de producto 991182.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS SHORT RIB NO ROLL,î portando el cÛdigo de producto 991183.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS CHUCK SHORT RIB NO ROLL,î portando el cÛdigo de producto 991184.
- Cajas con paquetes sellados al vacÌo que contienen ìBEEF BONELESS LIP ñ ON RIBEYE HEAVY,î portando el cÛdigo de producto 991187.
Los productos sujetos a la retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEst. 426î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a locales de distribuciÛn , puntos de venta y servicios de alimentos en California.
El problema fue descubierto el 5 de diciembre de 2016 cuando el personal de inspecciÛn de FSIS observÛ a empleados del establecimiento quitando el sello de inspecciÛn de los proveedores de carne de res original y reemplazando con el sello de inspecciÛn de King Meat Services, Inc. (Est. 426).
No se han recibido informes confirmados con reportes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores.
Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Yu Sun, gerente general, King Meat Services, Inc., al (323) 835-8989.
Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de MonitorÌa ElectrÛnica de Querellas de Consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: http://ow.ly/haYg302bICw.