WASHINGTON, 9 de enero de 2019 - J. H. Routh Packing Co., un establecimiento de Sandusky, Ohio, está retirando del mercado aproximadamente 1,719 libras de productos de salchicha cruda de cerdo que pueden estar contaminados con materiales extraños, específicamente caucho, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).

Los productos a granel de carne de cerdo cruda y salchicha se produjeron a del 1 al 4 enero de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]   

• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen «Daisyfield FRESH PORK SAUSAGE» (SALCHICHA DE CERDO FRESCA) suelta y a granel con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.
• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen enlace grande «Daisyfield Brand FRESH PORK SAUSAGE» con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.
• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen «Daisyfield Brand FRESH PORK SAUSAGE» estilo country con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.
• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen enlace pequeño estilo desayuno «Daisyfield FRESH PORK SAUSAGE» con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.
• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen «Daisyfield ITALIANO SAUSAGE» suelto y a granel con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.
• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen enlace grande «Daisyfield Brand FRESH PORK SAUSAGE» con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.
• Paquetes de cartón de papel rayado de 5 libras que contienen enlaces «Daisyfield Brand ITALIAN SAUSAGE» estilo country con fechas de producción «010119» o «010219» o «010319» o «010419» en la etiqueta.

Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 818" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a puntos de venta en Ohio, Kentucky y Pensilvania.             

La firma descubrió el problema y notificó al FSIS el 7 de enero de 2019.

No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud..

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los minoristas y refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a  sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos. 

Los consumidores que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Tony Stearns, Director de Ventas de J. H. Routh Packing, Co. llamando al (419) 626-2251. Los miembros de los medios de comunicación que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Jeff Myers, Presidente de Operaciones de J. H. Routh Packing, Co. llamando al (419) 626-2251.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de «Pregúntele a Karen», la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. La línea directa gratuita para carnes y aves de corral del USDA 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español y se puede contactar de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día. El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.