WASHINGTON, 18 de mayo de 2018 - Hempler Foods Group, una compañía en Ferndale, Wash., está retirando aproximadamente 8535 libras de palitos de pepperoni listos para consumir debido a un error de rotulación y un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Estos productos contienen leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto.

Los productos de palitos de pepperoni listos para consumir fueron producidos entre el 20 de abril y el 2 de mayo de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiqueta (formato PDF)]

• Caja de 2.25 lb. con paquetes de 4 unidades que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "EMPACADO" del 04/21/18 y # de Lote "8106".
• Caja de 2.25 lb. con paquetes de 4 unidades que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "EMPACADO" del 04/26/18 y # de Lote "8113".
• Caja de 2.25 lb. con paquetes de 4 unidades que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "EMPACADO" del 05/01/18 y # de Lote "8117B".
• Caja de 2.25 lb. con paquetes de 4 unidades que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "EMPACADO" del 05/02/18 y # de Lote "8117B".
• Caja con paquetes de 10 unidades y 9 oz. que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "USAR O CONGELAR ANTES DEL" del 01/15/19 y # de Lote "8106".
• Caja con paquetes de 10 unidades y 9 oz. que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "USAR O CONGELAR ANTES DEL" del 01/16/19 y # de Lote "8106".
• Caja con paquetes de 10 unidades y 9 oz. que contienen " CLASSIC PEPPERONI, NATURAL SMOKE FLAVORING ADDED" ("PEPPERONI CLÁSICO DE HEMPLER’S FAMILY, SABOR NATURAL AHUMADO AGREGADO") con fecha de "USAR O CONGELAR ANTES DEL" del 01/22/19 y # de Lote "8113".

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 6410" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a centros de distribución en California, Oregon, Utah y Washington, para posteriormente ser distribuidos a establecimientos comerciales.

El problema se descubrió el 17 de mayo de 2018, cuando la empresa recibió un queja de un consumidor indicando que un empaque de “Hempler’s Family Classic Pepperoni, Natural Smoke Flavor Added" (”Pepperoni Clásico de Hempler's Family, Sabor Natural Ahumado Agregado"), contenía un producto diferente identificado como “Hempler’s Pepperoni with Jalapeno and Cheese, Natural Smoke Flavoring Added.” ("Pepperoni Hempler's con Jalapeño y Queso, Sabor Natural Ahumado Agregado"). El establecimiento comercial notificó a la empresa, la cual informó al FSIS del problema.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Arlie Jacobs, Vicepresidente de Ventas y Marketing de Hempler Foods Group, al (360) 380-6684 o en Arlie.Jacobs@hemplers.com. Los miembros de los medios que tengan preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Stephen Bates, Presidente de Hempler Foods Group, al (206) 399-1444 o en Stephen.Bates@hemplers.com.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.