WASHINGTON, 6 de octubre de 2014 – Galant Food Company, un establecimiento de San Leandro, Calif, está retirando del mercado aproximadamente 410 libras de productos de carne de res porque el relleno de carne utilizado en los productos no cumplió con el límite de cocción crítico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).

Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): 

• 4.5-oz. de “Galina’s Original Beef and Cheese Piroshki”, 12 ó 24 por caja, con códigos en las cajas 092214, 092314 y 092414
• 5-oz. de “Paramount Beef Piroshki”, 25 por caja, con código en las cajas 092314

Los productos sujetos a la retirada fueron producidos del 22 de septiembre al 24 de septiembre del 2014 y portan el número de establecimiento “EST. 9014”. Estos productos fueron distribuidos al minorista en el área de San Francisco Bay y a un distribuidor al norte de California.                                                

El problema fue descubierto por el personal de FSIS quienes estaban en el establecimiento revisando registros.

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de enfermedades adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones sobre alguna enfermedad debe comunicarse con su proveedor de servicios de salud.           

 FSIS conduce rutinariamente controles de efectividad para verificar que las firmas notifiquen a sus consumidores sobre las retiradas y de que tomen los pasos necesarios para asegurarse de que los productos no continúen disponibles para los consumidores.  Conforme esté disponible, un(os)  listado(s) de distribución será (n) colocado(s) en la página de internet del FSIS en: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Len Galant al (510) 614-7150.

Los consumidores que aún tengan preguntas acerca de esta retirada pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en http://pregunteleakaren.gov/ o vía teléfono inteligente en http://m.pregunteleakaren.gov/. Los servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número gratuito para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA es 1-888-674-6854. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de quejas del consumidor está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/report-a-problem-with-food.