
Demes Gourmet Corp., Retira Productos De Pollo Y De Cerdo Debido A Un Error De Rotulacin
FSIS Announcement
WASHINGTON, 4 de junio del 2015 ñ Demes Gourmet, Corp., un establecimiento localizado en Fullerton, Calif., est· retirando del mercado aproximadamente 29,052 libras de productos de pollo y de cerdo debido a un error de rotulaciÃn, anuncià hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÃn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÃs). Las salchichas de pollo fueron preparadas usando envolturas porcinas las cuales no fueron listadas en la etiqueta. En raras ocasiones las envolturas porcinas pueden causar reacciones alÃrgicas en individuos que son alÃrgicos a la proteÃna de cerdo.
Los productos fueron producidos en varias fechas entre el 17 de abril del 2014 y el 1 de junio del 2015. Los siguientes productos est·n sujetos a la retirada: (el nombre est· mencionado en inglÃs): [Etiqueta]
- Cajas de 18-lb. que contienen bandejas de 12-oz. de ìPanama Sweet Chicken Longanisaî
Los productos sujetos a esta retirada portan el nËmero de establecimiento ìP-2888î dentro del sello de inspecciÃn de USDA. Los productos fueron vendidos por establecimientos localizados en California.
El problema fue descubierto por personal de inspecciÃn de FSIS durante una revisiÃn rutinaria de salubridad de los productos de la compaÃÃa. La compaÃÃa produce sus propias etiquetas en las facilidades.
Ni FSIS ni la compaÃÃa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÃn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÃÃa notifique a sus clientes acerca de la retirada y està tomando los pasos necesarios para que el producto ya no està disponible a los consumidores.
Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Ruby Phillips, Gerente de Oficina de Demes Gourmet Corp., al (714) 870-6040 o al demesgourmetcorp@gmail.com.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPregËntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÃa en pregunteleakaren.gov o vÃa telÃfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El nËmero libre de costos para la LÃnea de InformaciÃn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÃs y en espaÃol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÃa. El sistema en lÃnea de monitorÃa electrÃnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÃa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.