WASHINGTON, 09 de sep. de 2023 – Custom Made Meals, LLC, una compañía en Denver, Col., está retirando aproximadamente 1345 libras de producto de envuelto en tocino con jalapeño debido a un error de rotulación y un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Este producto contienen leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. 

El artículo de tocino envuelto con jalapeño fue producido con una etiqueta incorrecta adherida al empaque del mismo el 30 de agosto de 2023. El siguiente producto es objeto de la retirada:: [ver etiquetas]:

• Bandejas plásticos negras de pesos varios con film transparente encima que contienen “Bacon-Wrapped BBQ Seasoned Chicken Grillers”(Porciones de pollo condimentado para asar envueltas en tocino BBQ) y código de fecha de "USAR ANTES DEL 21-SEPT-23” indicado en la etiqueta.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “M4121A/P-4121A.” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Arkansas, Georgia, Louisiana, Missouri, y Texas. 

El problema fue descubierto cuando el establecimiento que lo produce le notificó al FSIS que una tienda minorista le había informado que el producto tenía la etiqueta incorrecta adherida al empaque del mismo.  

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores y congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores que tengan preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Custom Made Meals, LLC, Servicio al Cliente al (303) 227-4993 o en info@custommademeals.com. Los medios con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Theresa Makelki, Operaciones de Ventas, al (720) 595-3544.

Los consumidores con preguntas acerca de la salubridad de alimentos pueden llamar al número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 888-MPHotline (888-674-6854). Los consumidores también puede remitir preguntas por medio de askFSIS ó MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.