WASHINGTON, 5 de mayo de 2016 ñ The Grey Plume Provisions, LLC, un establecimiento localizado en Omaha, Nebraska, est· retirando aproximadamente 471 libras en productos de carne de charcuterÌa que fueron producidos, empacados y distribuidos sin el beneficio de una inspecciÛn federal anunciÛ hoy el Departamento de Agricultura de E.U. (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service ñ FSIS por sus siglas en inglÈs).

Los artÌculos de salami, soppressata, pepperoni y chorizo fueron empacados en varias fechas entre el 4 de agosto de 2015 y el 11 de febrero de 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a la retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)]

• Paquetes de 1-lb. de ìDill Black Pepper Salamiî con Lote #008 y fecha de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 11 de noviembre de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìFennel Salamiî con Lote #004, Lote #005, Lote #006, y/o Lote #007 y fechas de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 22 de junio de 2016, 30 de septiembre de 2016, y/o 1 de octubre de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìPepperoniî con Lote #005 y fecha de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 4 de mayo de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìHerbes De Provence Salamiî con Lote #005, y/o Lote #006 y fechas de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 10 de mayo de 2016 y/o 29 de septiembre de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìSoppressataî con Lote #005 y fecha de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 4 de mayo de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìRed Wine Garlic Salamiî con Lote #005, y/o Lote #006 y fechas de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 4 de mayo de 2016 y/o 30 de septiembre de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìGin and Juice Salamiî con Lote #004 y fecha de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 26 de septiembre de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìChorizoî con Lote #006 y fecha de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) en la etiqueta de 29 de septiembre de 2016.
• Paquetes de 1-lb. de ìKaffir Lime Salamiî con Lote #002, Lote #004, y/o Lote #005 y fechas de mejor si se consume hasta el dÃŒa (ìBest if used byî) de 26 de julio de 2016, 26 de marzo de 2016 y/o 21 de octubre de 2016.

Los productos sujetos a la retirada no portan el sello de inspecciÛn de USDA y fueron enviados a puntos de venta al por mayor en Iowa y Nebraska.;

FSIS fue alertado de productos de carne de charcuterÌa sin el beneficio de inspecciÛn federal por el Departamento de Agricultura de Iowa.

No se ha confirmado ning˙n reporte de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista (s) de distribuciÛn de puntos de venta ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y medios de comunicaciÛn con preguntas acerca esta retirada pueden contactar a Provisions by The Grey Plume al (402) 934-7690.

Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en:www.fsis.usda.gov/reportproblem.