WASHINGTON, 19 de julio de 2016 ñ Bar-S Foods Company, un establecimiento localizado en Altus, Okla., est· retirando del mercado aproximadamente 372,684 libras de productos de salchichas ìhot dogî y salchichas empanizadas ìcorn dogî de pollo y cerdo que podrÌan estar adulterados con Listeria monocytogenes, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÈs).

Los productos de salchichas ìhot dogî y salchichas empanizadas ìcorn dogî de pollo y cerdo, listos para comer, fueron producidos el 10, 11, 12 y 13 de julio de 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (Los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)]

• Paquetes de 16-oz/1-lb. de ìBAR-S Classic BUN LENGTH Franks MADE WITH CHICKEN, PORK ADDEDî con fecha de consumir hasta el dÃŒa (ìuse byî) de 10/11/2016 y cÛdigo de caja 209.
• Paquetes de 12-oz. de ìBAR-S CLASSIC Franks MADE WITH CHICKEN, PORK ADDEDî con cÛdigo de empaque de 6338, fecha de consumir hasta el dÃŒa (ìuse byî) de 10/10/2016 y cÛdigo de caja de 6405.
• Cartones de 24-oz./1.5-lb. de ìSIGNATURE Pick 5 CORNDOGS ñ 8 Honey Batter Dipped Franks On A Stickî con fecha de consumir hasta el dÃŒa (ìuse byî) 4/6/2017 y cÛdigo de caja 6071.
• Cartones de 42.72-oz./2.67-lb. de ìBAR-S CLASSIC CORN DOGS ñ 16 Honey Batter Dipped Franks On A Stickî con fechas de consumir hasta el dÃŒa (ìuse byî) de 4/7/2017 y 4/8/2017 y cÛdigo de caja 6396.
• Cartones de 48-oz. /3-lb. de ìBAR-S CLASSIC CORN DOGS ñ 16 Honey Batter Dipped Franks On A Stickî con cÛdigo de empaque de 14054, fechas de consumir hasta el dÃŒa (ìuse byî) de 4/6/2017 y 4/9/2017 y cÛdigo de caja 14038.

Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. P-81Aî dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron enviados a puntos de venta a nivel nacional.

Bar-S Foods notificÛ a la oficina de distrito de FSIS en Dallas el 19 de julio de 2016, de su intenciÛn de retirar cinco productos de salchichas ìhot dogî y salchichas empanizadas ìcorn dogî de pollo y cerdo por potencial contaminaciÛn con Listeria monocytogenes. La firma no ha recibido resultados de ex·menes para Listeria monocytogenes en conexiÛn con los productos retirados, pero por la recurrencia de problemas con especies de Listeria en la firma, se ha decidido remover los productos del comercio como medida de precauciÛn. No ha habido reportes confirmados de enfermedades o reacciones adversas por consumir estos productos.

El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis. La listeriosis es un infecciÛn severa la cual afecta principalmente a personas con sistemas inmunolÛgicos comprometidos o atravesando por quimioterapia, mujeres embarazadas, reciÈn nacidos y personas de edad avanzada. En raras ocasiones, personas que no pertenecen a los grupos de riesgo antes mencionados tambiÈn pueden verse afectados.

Listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza, tortÌcolis, confusiÛn, perdida de balance y convulsiones. En ocasiones, estos sÌntomas son precedidos por diarrea u otros sÌntomas gastrointestinales. Siendo esta una infecciÛn invasiva la misma se extiende m·s all· del sistema gastrointestinal. En mujeres embarazadas esta infecciÛn puede causar la pÈrdida del feto, parto prematuro o infecciones de alto riesgo en bebÈs reciÈn nacidos. En personas de edad avanzada o aquellos individuos con sistemas inmunolÛgicos comprometidos la listeriosis puede causar infecciones serias o fatales. La listeriosis se trata con antibiÛticos. Toda persona que pertenece a alguna de estas categorÌas consideradas como alto riesgo y que tenga sÌntomas parecidos a los de la influenza durante un plazo de no m·s de dos meses de haber consumido cualquier alimento contaminado debe buscar atenciÛn mÈdica y contactar a proveedor de servicios mÈdicos lo antes posible.

FSIS y la compaÒÌa est·n preocupados que alg˙n producto pueda estar congelado en los congeladores de los consumidores.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista (s) de distribuciÛn de puntos de venta ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Miembros de la prensa pueden contactar a Manuel Rivera, vice-presidente de mercadeo en Bar-S Foods, al 1(888) 241-6102. Consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden llamar a la lÌnea de informaciÛn del consumidor de Bar-S Foods, al 1(888) 965-6134.

Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en www.fsis.usda.gov/reportproblem.