WASHINGTON, 28 de julio del 2016 ñ Gourmet Pasta Products USA, LLC, operando bajo el nombre de Casa di Trevi, un establecimiento localizado en Roselle Park, Nueva Jersey, est· retirando del mercado aproximadamente 845 libras de productos de pasta con carne que fueron empacados, etiquetados y distribuidos sin el beneficio de una inspecciÛn federal y debido a un error de rotulaciÛn y a que contienen alÈrgenos no declarados, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÈs). Los productos contienen componentes c·rnicos y no c·rnicos conteniendo m˙ltiples ingredientes y la firma no incluyÛ la lista de estos ingredientes en la etiqueta del producto final. Algunos de los productos sujetos a esta retirada fueron formulados con nitrito de sodio y eritorbato de sodio, ingredientes restringidos y que constituyen una preocupaciÛn para la salud p˙blica. Algunos de los productos contienen proteÌna aislada de soya y soya hidrolizada, conocidos alÈrgenos, y los cuales no fueron declarados en la etiqueta del producto terminado. Finalmente, algunos productos est·n etiquetados con el sello de inspecciÛn de FSIS adherido al producto por Casa di Trevi sin autorizaciÛn del Secretario de Agricultura.

Los productos de pasta con carne, no tratados tÈrmicamente, no cocidos totalmente y que no son de larga duraciÛn, fueron empacados entre el 1 de febrero del 2016 y el 20 de julio del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (Los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)]

• Cajas de 12 libras que contienen bolsas de 1 libra de ìCASA DI TREVI GOURMET PASTA PRODUCTS MEAT TORTELLINI.î
• Cajas de 12 libras que contienen bolsas de 1 libra de ìCASA DI TREVI GOURMET PASTA PRODUCTS MEAT RAVIOLETTI.î
• Bolsas de 1 libra que contienen ìCOLASURDOíS MEAT TORTELLINI.î
• Bolsas de 16 onzas que contienen ìLUIGIíS ITALIAN SPECIALTIES GOURMET MEAT TORTELLINI.î
• Paquetes de 13 onzas que contienen 12 piezas redondas de tamaÃ’o gigante de ìCOLASURDOíS MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 13 onzas que contienen 12 piezas de ìCASA DI TREVI GOURMET MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 13 onzas que contienen 12 piezas redondas de tamaÃ’o gigante de ìDUTCH MILL MARKET MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 13 onzas que contienen 12 piezas redondas de tamaÃ’o gigante de ìSTONY HILL FARMS MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 12 onzas que contienen 12 piezas de ìGINAíS ITALIAN DELI GOURMET MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 12 onzas que contienen 12 piezas redondas de tamaÃ’o gigante de ìMONTEREY GOURMET MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 12 onzas que contienen 12 piezas de ìMOSSUTOíS MARKET GOURMET MEAT RAVIOLI.î
• Paquetes de 12 onzas que contienen 12 piezas redondas de tamaÃ’o gigante de ìLUIGIíS ITALIAN SPECIALTIES GOURMET MEAT RAVIOLI.î

Los productos sujetos a esta retirada podrÌan no portar el sello de inspecciÛn de USDA, o podrÌan portar incorrectamente el n˙mero de establecimiento de FSIS ì8419î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron distribuidos a compradores al por menor y al por mayor en Nueva Jersey.

El problema fue descubierto durante la investigaciÛn de una queja reportada al Sistema de Monitoreo de Quejas de FSIS.No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista (s) de distribuciÛn de puntos de venta ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Michael Aiello, copropietario de la compaÃ’ÃŒa, al (908) 259-9000.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero gratuito de la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoreo electrÛnico de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.