Bunge's Meats Retira Productos de Cerdo Formulados Con Agua Que No Cumple Con Los Estndares de Calidad Del Agua Potable de la EPA
FSIS Announcement
WASHINGTON, 16 de septiembre del 2016 ñ BungeÃs Meats, un establecimiento localizado en Catawissa, Pensilvania, est· retirando del mercado una cantidad no determinada de productos de salchicha de cerdo que fueron producidos con agua que no cumple con los est·ndares de calidad del agua potable de la Agencia de ProtecciÛn Ambiental de E.U. (EPA, por sus siglas en inglÈs), anunciÛ hoy el Departamento de Agricultura de E.U. (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service ñ FSIS por sus siglas en inglÈs).
Los artÃŒculos varios de salchicha de cerdo fueron producidos entre el 24 de febrero del 2016 y el 15 de septiembre del 2016.
Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 21603î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a restaurantes en Pensilvania.
El problema fue descubierto el 15 de septiembre del 2016 mientras un Oficial de Cumplimiento, Investigaciones y An·lisis (EIAO, por sus siglas en inglÈs) estaba revisando archivos durante una EvaluaciÛn de Seguridad Alimentaria (FSA, por sus siglas en ingles). El EIAO observÛ que resultados de pruebas de un laboratorio independiente del establecimiento indicaron que muestras de agua tomadas en el establecimiento el 24 de febrero y el 9 de septiembre del 2016 dieron positivas para bacterias coliformes. El agua fue usada en la formulaciÛn de los productos de salchicha de cerdo.
No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.
FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista(s) de distribuciÛn de puntos de venta ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.
Los consumidores y medios de comunicaciÛn que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Robert Bunge, dueÒo de la compaÒÌa, al (570) 317-6702.