WASHINGTON, 10 de enero de 2016 – Perfect Fit Meals, LLC, un establecimiento localizado en Houston, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 3,546 libras de producto de pechuga de pollo debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglés).  El producto podría contener leche y trigo, alérgenos conocidos, los cuales no fueron declarados en la etiqueta del producto.

Los productos de pechuga de pollo listos para comer fueron producidos el 20 y el 21 de diciembre de 2016. El siguiente producto está sujeto a la retirada (el nombre está mencionado en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

• Paquetes de 10.5 onzas en bandejas selladas que contienen “From the Kitchen of Cooking Light Magazine: Lemon Pepper Chicken” con fecha “Use or Freeze By” de 01/21/17 y código de lote 2457744.2

Los productos portan el número de establecimiento “P-827” dentro del sello de inspección de USDA.  Este producto fue enviado a comisarías militares y establecimientos comerciales a nivel nacional.

El problema fue descubierto cuando un distribuidor notificó al establecimiento que el producto de pechuga de pollo había sido etiquetado incorrectamente.  Aunque el producto está rotulado como “Lemon Pepper Chicken” el mismo contiene un producto diferente, “Blackened Chicken Breast” que contiene los alérgenos leche y trigo.

No se  han recibido informes confirmados de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.  Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Mona Powell, control de calidad, al (281) 953-3200. Miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Brad Wilson, director ejecutivo, al (713) 579-5686.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.