WASHINGTON, 8 de mayo de 2017 – Ford Brothers Wholesale Meats Inc., un establecimiento localizado en West Valley, N.Y., está retirando del mercado aproximadamente 4,015 libras de productos de hamburguesa de carne debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). El producto contiene, soya, un alérgeno conocido no declarado en la etiqueta del producto.

Las hamburguesas de carne cruda y congelada fueron producidas desde el 26 de agosto de 2016 hasta el 4 de mayo de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [>Etiqueta]:

• Cajas de 5 lbs. que contienen cuatro hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
• Cajas de 5 lbs. que contienen seis hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
• Cajas de 5 lbs. que contienen ocho hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
• Cajas de 5 lbs. que contienen diez hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 4625” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron enviados a localidades de  venta al por mayor en New York.

El problema fue descubierto el 8 de mayo de 2017, por empleados de FSIS durante actividades de revisión y verificación de etiquetas.

No ha habido reportes confirmados reacciones de salud adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna enfermedad o lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada deben contactar a Mark Strub, presidente, al (716) 942-3000.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: http://ow.ly/haYg302bICw.