WASHINGTON, 9 de junio de 2017 – Gourmet Boutique LLC, un establecimiento localizado en Jamaica, N.Y. y Phoenix, Ariz. está retirando del mercado aproximadamente 294,744 libras de productos de pollo listos para comer (RTE-por sus siglas en inglés) debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.

Los productos de pollo empanizados RTE fueron producidos en varias fechas desde el 3 de febrero del 2017 hasta el 2 de junio de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta (PDF)]

• Paquetes congelados de 3.125-lb. de “Breaded Chicken Cutlet” con códigos de lote J34 hasta el J150 (para número de establecimiento P-18799) y J53 hasta el J153 (para número de establecimiento P-32107).
• Paquetes congelados de 3.125-lb. de “All Natural Breaded Chicken Cutlet” con código de lote J34 hasta el J150 (para número de establecimiento P-18799). 
• Paquetes congelados de 5-lb. de “Diced Breaded Chicken Cutlet” con codigo de lote J34 hasta el J150 (para número de establecimiento P-18799). 

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-18799 o P-32107” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados a instituciones a nivel nacional.

El problema fue descubierto el 6 de junio de 2017, cuando la compañía recibió notificación de uno de sus abastecedores de ingredientes de que las migas de pan que la compañía recibió y usó en los productos retirados, potencialmente contenía leche no declarada en la etiqueta.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.  

Miembros de la la prensa o consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Robert Liberto al (347) 887-0128.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.