WASHINGTON, 14 de junio de 2018 ñ

Winter Sausage Manufacturing Co., una compañía en Eastpointe, Mich., está retirando aproximadamente 28346 libras de productos de pollo, cerdo y carne de res debido a un error de rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Los productos de pollo fueron sacrificados bajo exención religiosa, lo cual no está declarado en la etiqueta del producto.

Los artículos de pollo, cerdo y res fueron producidos en múltiples fechas entre el 9 de marzo de 2018 y el 4 de junio de 2018. Los productos objeto de la retirada pueden consultarse aquí: [Ver Etiquetas (PDF only)]

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "P-10158" dentro del sello de inspección del USDA.

Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Illinois, Michigan y Pennsylvania

El problema lo descubrió el FSIS el 12 de junio al realizar la verificación de etiquetas de rutina.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar congelado y guardado en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Ron Eckert, Vice Presidente de Winter Sausage Manufacturing Company, al (586) 777-9080, ext. 224.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://www.fsis.usda.gov/reportproblem.