WASHINGTON, 14 de julio de 2018 - The Beautiful Pig, Inc., una compañía en Longview, Wash., está retirando una cantidad indeterminada de productos de carne de cerdo y res crudos debido a que fueron producidos, empacados y distribuidos sin el beneficio de la inspección y estaban también sujetos a retención por parte de los EE.UU. cuando se enviaron sin aprobación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos fueron producidos en múltiples fechas entre el 2 de junio de 2017 y el 8 de julio de 2018. Los productos objeto de la retirada pueden consultarse aquí: [Ver Etiquetas (formato PDF)]

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 1098" dentro del sello de inspección del USDA. Las etiquetas de los productos no poseen códigos de lote o fechas de“consumir hasta el día” que los identifiquen y fueron distribuidos a establecimientos comerciales en Oregon y Washington.

El problema fue descubierto cuando un tercero le informó al FSIS de la venta de producto que no había sido producido con el beneficio de la inspección.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están

disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los medios que tengan preguntas sobre la retirada se pueden contactar con Christopher Leach, Presidente, en TheBeautifulPig11@gmail.com.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.