WASHINGTON, 11 de octubre de 2018 - Jerky Boyz Chicken Jerky, una compañía en Pigeon Forge, Tenn., está retirando aproximadamente 23 libras de productos de carne seca de pollo listos para consumir debido a una desviación durante el procesamiento que podría haber resultado en un procesamiento incompleto, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos de carne de seca de pollo listos para consumir fueron producidos entre el 6 de sep. y el 26 de sep. de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

• Empaques plásticos transparentes de 2.5 oz. que contienen “Jerky BoyZ Chicken Jerky Buffalo Wing” (“Alita de Carne Seca de Pollo Jerky BoyZ”) con código de lote 81101.
• Empaques plásticos transparentes de 2.5 oz. que contienen “Jerky BoyZ Chicken Jerky Kickin’ Pepper” (“Carne Seca de Pollo Golpe de Pimienta Jerky BoyZ”) con código de lote 81101.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "P-46388" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales Tennessee.

El problema fue descubierto por el 10 de oct. de 2018 por el personal del programa de inspección del FSIS al realizar la verificación de revisión de los registros.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Ben Clinton, Gerente Administrativo de Jerky Boyz Chicken Jerky, al (865) 680-7317.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.