WASHINGTON, 28 de marzo de 2025 – Cargill Kitchen Solutions, una compañía en Lake Odessa, Michigan, está retirando aproximadamente 212 268 libras de productos de huevo líquido que podrían contener una solución limpiadora con hipoclorito sódico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. 

Los artículos de huevo líquido fueron producidos el 12 y 13 de marzo de 2025. Los siguientes productos son objeto de la retirada:: [Ver las Etiquetas]:

• Caja de 32 oz. (2 lb.) que contiene “egg beaters ORIGINAL LIQUID EGG SUBSTITUTE” (SUSTITUTO DE HUEVO LÍQUIDO ORIGINAL) y fecha de "USAR ANTES DEL" 10 AGO 2025.
• Caja de 32 oz. (2 lb.) que contiene “egg beaters CAGE-FREE ORIGINAL LIQUID EGG SUBSTITUTE” (SUSTITUTO DE HUEVO LÍQUIDO ORIGINAL LIBRE DE JAULA) y fecha de "USAR ANTES DEL" 09 AGO 2025.
• Caja de 32 oz. (2 lb.) que contiene “egg beaters CAGE-FREE ORIGINAL FROZEN EGG SUBSTITUTE” (SUSTITUTO DE HUEVO LÍQUIDO ORIGINAL LIBRE DE JAULA CONGELADO) y fecha de "USAR ANTES DEL" 07 AGO 2026.
• Caja de 32 oz. (2 lb.) que contiene “Bob Evans Better’n Eggs Made with Real Egg Whites” (Better'n Eggs hecho con claras de huevo de verdad Bob Evans) y fecha de "USAR ANTES DEL" 10 AGO 2025.

El producto objeto de la retirada está marcado con el número de establecimiento "G'1804" impreso con tinta sobre la caja. Estos productos fueron enviados a distribuidores en Ohio y Texas y para ser usado en servicios alimentarios en Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois y Iowa. Existe la posibilidad de que los productos hayan sido distribuidos a nivel nacional.

El problema se descubrió cuando el FSIS recibió información sobre la potencial contaminación de estos productos. Después de realizar una investigación y una evaluación exhaustiva de los contenidos de la solución limpiadora, los científicos del FSIS concluyeron que el uso de dicho producto no debe causar consecuencias negativas a la salud, o el riesgo es insifnificante, por lo cual se realiza una retirada de Clase III.

Si bien el FSIS no espera que se den efectos adversos a la salud en el caso de productos en retirada de Clase III y que no ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos, cualquier persona que tenga inquietudes acerca de enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores y establecimientos de servicios alimentarios. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman y a los establecimientos que no los sirvan. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores.

Los consumidores y miembros de los medios que tengan preguntas sobre la retirada se pueden contactar con Chuck Miller, Cargill Kitchen Solutions, al 1-844-419-1574 o en media@cargill.com.

Los consumidores que tengan preguntas sobre inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea directa gratuita del USDA sobre Carnes y Aves al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.