Deleite Foods Enterprises, Inc. Retira Productos De Aves Debido A Un Error De Rotulacin Y Alrgenos No Declarados
FSIS Announcement
WASHINGTON, 19 de nov. de 2018 ñ Deleite Foods Enterprises, Inc., una compaÒÌa en Salt Lake City, Utah, est· retirando aproximadamente 11 000 libras de productos de aves crudos y marinados debido a un error de rotulaciÛn y alÈrgenos no declarados, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglÈs) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Estos productos contienen trigo y soya, alÈrgenos conocidos, que no est·n declarados en la etiqueta del producto.
La carne de muslo de pollo marinada en cubitos fue producida y empacada el 12, 15 y 16 de oct. de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]
- Cajas de 30 lb. que contienen 3 bolsas de 10 lb de "MARINATED CHICKEN THIGH MEAT DICED ñ SUPC 7009466î ("CARNE DE MUSLO DE POLLO MARINADA EN CUBITOS ñ SUPC 7009466") congelada, con cÛdigos de lote 101218, 101518, Û 101618.
Los productos objeto de la retirada est·n marcados con el n˙mero de establecimiento "P-46130" dentro del sello de inspecciÛn del USDA. Estos artÌculos fueron enviados a restaurantes en Utah.
El problema fue descubierto cuando un inspector del FSIS realizaba las actividades de verificaciÛn de etiqueta de rutina, el inspector observÛ que el producto no incluÌa un listado de ingredientes y tampoco declaraba la soya y el trigo.
No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.
El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no estÈ al alcance de los consumidores.
Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Arnell Lopez, Coordinador de Medios, Deleite Foods, Inc., al (801) 209-1485.
Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a travÈs de "Preg˙ntele a Karen", la representante virtual del FSIS que est· disponible las 24 horas del dÌa en Pregunteleakaren.gov o a travÈs de su telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El n˙mero gratuito del USDA - LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) est· disponible en inglÈs y espaÒol en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados est·n disponibles las 24 horas del dÌa El Sistema ElectrÛnico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del dÌa en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.