Vermont Packinghouse, LLC Retira Productos De Carne De Res Crudos Intactos Y Con Hueso Debido A Una Posible Contaminacin Con Materiales Especificados De Riesgo
FSIS Announcement
| Nota del Editor: Este comunicado se actualizÛ para precisar la distribuciÛn minorista. |
WASHINGTON, 13 de dic. de 2018 ñ Vermont Packinghouse, LLC, una compaÒÌa en N. Springfield, Vt., est· retirando aproximadamente 10 828 libras de productos de carne de res en cuartos crudos intactos y con hueso provenientes de vacunos identificados con edad mayor a 30 meses, debido a que los productos pueden contener materiales especificados de riesgo (SRM, en inglÈs), en especial la columna vertebral, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglÈs) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.
Los canales fueron sacrificados entre el 8 de feb de 2018 y el 8 de junio de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada:
- Empaques envueltos en papel blanco parafinado de chuletÛn de costilla y filete Porterhouse de la Walden Local Butcher Shop (CarnicerÌa Local de Walden) en Boston, Massachusetts.
Los canales en cuartos fueron enviadas de Vermont Packinghouse, LLC, a un solo establecimiento comercial para ser procesados posteriormente y estaban envueltos en papel parafinado de consumidor. Los productos solamente fueron vendidos en ese ˙nico establecimiento comercial fÌsico. Los productos no fueron enviados a los consumidores que est·n afiliados al minorista.
El problema fue descubierto cuando el FSIS fue notificado por el estado de Vermont de una queja recibida por el estado. El FSIS investigÛ la queja.
No han habido reportes confirmados de reacciones adversas o lesiones debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.
El FSIS muestra preocupaciÛn porque parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.
El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no estÈ al alcance de los consumidores.
Los medios y consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Arion Thiboumery, Gerente General de Vermont Packinghouse, LLC, al (802) 886-8688 ext. 2001.
Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a travÈs de "Preg˙ntele a Karen", la representante virtual del FSIS que est· disponible las 24 horas del dÌa en Pregunteleakaren.gov o a travÈs de su telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El n˙mero gratuito del USDA - LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) est· disponible en inglÈs y espaÒol en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados est·n disponibles las 24 horas del dÌa El Sistema ElectrÛnico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del dÌa en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.