WASHINGTON, 23 de ene. de 2018 – Stino Da Napoli, una compañía en Rocky River, Ohio, está retirando aproximadamente 11 392 libras de varios productos de carne de res que fueron producidos, empacados y distribuidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos de carne de res y salsa de carne listos para consumir fueron producidos entre el 30 de nov. de 2017 y el 20 de dic. de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]      

• Frascos de 24 oz. (1.5 lb.) de salsa para pasta que contienen “Stino Da Napoli Gourmet Meat Sauce Bolognese” (Salsa Boloñesa Gourmet con Carne Stino Da Napoli).
• Frascos de 24 oz. (1.5 lb.) de salsa para pasta que contienen “Stino Da Napoli Gourmet Pasta Sauce with Bacon Fumo Del Vesuvio” (Salsa para Pasta Gourmet con Tocineta Fumo Del Vesuvio Stino Da Napoli).
• Empaques de 1.3 lb. que contienen “Stino’s GOURMET ITALIAN FOODS MEATBALLS” (ALBÓNDIGAS COMIDA ITALIANA GOURMET Stino's) con código de lote 181284000167.
• Empaques de 1.2 lb. que contienen “Stino’s GOURMET ITALIAN FOODS LASAGNA” (LASAGNA COMIDA ITALIANA GOURMET Stino's) con código de lote 181284000150.

Los productos de salsa objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 45779” dentro del sello de inspección del USDA. Los productos de albóndiga y lasagna no llevan el sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a establecimientos comerciales en Ohio.               

El problema fue descubierto el 15 de ene. de 2019 cuando un investigador del FSIS visitó un mercado de productores en Solon, Ohio y observó los productos producidos por Stino Da Napoli en promoción. 

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar congelado y guardado en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Christian Iacullo, copropietario de Stino Da Napoli, al (216) 536-6107

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.