WASHINGTON, 5 de julio de 2024 – Al-Safa US LLC, el importador nominal ubicado en Mississauga, Ontario, Canada, está retirando aproximadamente 2010 libras de productos congelados de pollo listos para consumir que podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. 

Los productos de pollo congelados listos para consumir fueron producidos el 5 de junio de 2024 en Canadá y fueron importados a los EE.UU. el 13 de junio de 2024 y el 21 de junio de 2024. Los siguientes productos son objeto de la retirada:: [Ver las Etiquetas]:

• Empaques en caja de cartón de 12.1 oz que contienen “Al Safa Halal Charcoal Grilled Chicken Seekh Kebab Grilled, Minced, Chicken Patty Kebab” (Torta de Pollo Kebab, Pollo a la Parrilla de Carbón Seekh Kebab a la Parrilla, Molido, Al Safa Halal) con “NOV 30 25” y “0605404” impresos en un adhesivo en la parte exterior del empaque.
• Empaques en caja de cartón de 14.11 oz que contienen “Al Safa Halal Fully Cooked Chicken Chapli Kebab Seasoned Chicken Patty” (Torta de Pollo Condimentado, Pollo Totalmente cocido Chapli Kebab Al Safa Halal) con “NOV 30 25” and “0605416” impresos en un adhesivo en la parte exterior del empaque.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "866" dentro del sello de inspección canadiense. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional.

El problema fue descubierto después de que el FSIS realizase pruebas rutinarias del producto y los resultados indicaran que el producto podía estar contaminado con Listeria monocytogenes.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de una enfermedad debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a los adultos mayores, a las personas con sistemas inmunes debilitados y a las mujeres embarazadas y a sus bebés recién nacidos. Es menos común que las personas que no pertenecen a estos grupos de alto riesgo se vean afectadas.

La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, tortícolis, pérdida del equilibrio y convulsiones, que a menudo los anteceden la diarrea y otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se extiende más allá del tracto gastrointestinal. En las mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones potencialmente letales para el recién nacido. Además puede causar infecciones graves o que pueden causar la muerte de adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados. La listeriosis se trata con antibióticos. Las personas en las categorías de alto riesgo que sufran de síntomas similares a los de la gripa en los dos meses siguientes al consumo de comida contaminada deben buscar atención médica e informarle al proveedor de servicios de salud del consumo de la comida contaminada.

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Marwan Mahaboob Basha, Al-Safa US LLC, al 800-268-8174.

Los consumidores que tengan preguntas sobre inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea directa gratuita del USDA sobre Carnes y Aves al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.