WASHINGTON, 16 de octubre de 2023 - Mrs. Pasta, un establecimiento de Fort Lauderdale, Florida, está retirando aproximadamente 4,544 libras de carne congelada productos que fueron producidos sin el beneficio de la inspección,  anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

La pasta de carne no lista para el consumo fue producida desde agosto de 2023 hasta octubre de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada [ver etiquetas]:

• Cajas de cartón de 12 libras que contienen bolsas de plástico de “Mrs Pasta Short Ribs Ravioli” con etiqueta con fechas del 1/8/2023 al 11/10/2023 impresa en la etiqueta.

• Cajas de cartón de 12 libras que contienen bolsas de plástico de “Mrs Pasta Veal Ossobuco Ravioli squared” con fechas del 1/8/2023 al 11/10/2023 impresas en la etiqueta.

• Cajas de cartón de 12 libras que contienen bolsas de plástico de “Mrs Pasta Veal Ossobuco Ravioli squared” con fechas del 1/8/2023 al 11/10/2023 impresas en la etiqueta.

• Cajas de cartón de 12 libras que contienen bolsas de plástico de “Mrs Pasta Tortellini Bolognese” con fechas el 1/8/2023 al 11/10/2023 impresas en la etiqueta.

Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 45764” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados a distribuidores, vendedores minoristas y restaurantes en Florida.

El problema se descubrió cuando el FSIS atendió una referencia del Departamento de Agricultura y Servicios para consumidores y observó productos de pasta de carne etiquetados con la marca de inspección del USDA pero con un número de establecimiento para otro instalación. El FSIS determinó que los productos de pasta de carne que fueron producidos por la empresa sin el beneficio de la inspección federal.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman y se le urge a los restaurantes que no sirvan estos productos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución de minoristas se publican en el sitio web del FSIS al www.fsis.usda.gov/recalls.

Los consumidores y los miembros de los medios de comunicación que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Umberto Costa, dueño de Mrs. Pasta, llamando al 954-993-0842.

Los consumidores con preguntas sobre inocuidad alimentaria pueden llamar a la línea gratuita de carne y aves de corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar un pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesitan informar un problema con un producto de carne, aves de corral o huevo, pueden acceder al Sistema de Monitoreo Electrónico de Quejas del Consumidor en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/