WASHINGTON, 10 de mayo de 2023 – Mitten Gourmet, LLC, una compañía en Freeland, Michigan, está retirando aproximadamente 1.137 libras de productos de chicharrón de cerdo listos para consumir que fueron producidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés).

Los productos de chicharrón de cerdo de varios sabores fueron producidos en múltiples fechas entre el 9 de septiembre de 2021 y el 5 de mayo de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada [ver etiquetas]: 

• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “PARMESAN GARLIC Pork Rinds” (“Chicharrones sabor AJO PARMESANO”) Mitten Gourmet 
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “PIZZA Pork Rinds” (“Chicharrones sabor PIZZA”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “BUFFALO Pork Rinds” (“Chicharrones sabor BUFFALO”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “NACHO CHEESE Pork Rinds” (“Chicharrones sabor QUESO PARA NACHOS”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “JALAPENO Pork Rinds” (“Chicharrones sabor JALAPEÑO”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “HONEY MUSTARD Pork Rinds” (“Chicharrones sabor MIEL MOSTAZA”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “DILL PICKLE Pork Rinds” (“Chicharrones sabor PEPINILLO AL ENELDO”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “BARBECUE Pork Rinds” (“Chicharrones sabor BARBECUE”) Mitten Gourmet
• Bolsas transparentes de 2.0-oz. que contienen “SALT N PEPPER Pork Rinds” (“Chicharrones sabor SAL Y PIMIENTA”) Mitten Gourmet

Los productos objeto de la retirada no llevan el sello de inspección del USDA porque Mitten Gourmet, LLC, no es un establecimiento inspeccionado por el gobierno federal. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional.

El problema se descubrió cuando el FSIS realizaba actividades de rutina de vigilancia cuando se observaron productos de chicharrón de cerdo listos para consumir a la venta sin el sello de inspección del USDA. El FSIS determinó que el productor no es un establecimiento inspeccionado por el FSIS.

No hay reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción al producto debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en las despensas de los consumidores. Se les urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada les notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.  

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Miquel Varney, Director Ejecutivo de Mitten Gourmet, LLC, al 989-402-5372 o en Support@Mittengourmet.com.

Los consumidores con preguntas sobre la inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves de Corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o a través del chat en vivo Pregúntele al USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Pregúnte al USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves de corral o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.