NOTA DEL EDITOR: Esta notificación está siendo publicada nuevamente para reflejar 103,080 libras adicionales de productos producidos en fechas no incluídas ni en el comunicado del 25 de septiembre de 2013 o el comunicado del 17 de octubre de 2013.

WASHINGTON, 25 de octubre de 2013. Garden Fresh Foods, un establecimiento en Milwaukee, Wisc., está retirando del mercado aproximadamente 103,080 libras adicionales de pollo y jamón ‘listo para comer’ debido la posibilidad de contaminación con Listeria, según lo informó hoy el Servicio de Inocuidad y Inspección de los Alimentos (Food Safety and Inspection Service por sus siglas en inglés, FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (U.S. Department of Agriculture, USDA). La compañía retira estos productos, en adición de 25,748 libras de productos similares que fueron retirados el 25 de septiembre y el 17 de octubre del 2013.

Los productos adicionales sujetos a retiro del mercado a continuación están mencionados en ingles:

Empaque/Tamaño

Producto

Código deProducto

Código de Fecha

5 lb.

Garden-Fresh Crunchy Poppy Seed Chicken Salad Kit50019/3/2013-10/09/2013

5 lb.

Garden-Fresh Chicken Salad51139/4/2013-9/26/2013

12 oz.

Garden-Fresh Chicken Salad61649/11/2013-10/09/2013

5 lb.

Garden-Fresh All White Meat Chicken Salad with Cranberries51149/3/2013-10/09/2013

5 lb.

Garden-Fresh Greek Brand Pasta with Chicken51169/3/2013-10/09/2013

5 lb.

Garden-Fresh Ham Salad with Sweet Relish51219/3/2013-10/09/2013

12 oz.

Garden-Fresh Ham Salad61639/06/2013-10/04/2013

5 lb.

Garden-Fresh Creamy Caesar Pasta with Breast of Chicken513309/13/2013-10/09/2013

5 lb.

Garden-Fresh Premium Chicken Salad516709/06/2013-10/03-2013

5 lb.

Garden-Fresh Sandwich Spread519009/12/2013-10/03/2013

5 lb.

Garden-Fresh Reduced Fat Chicken Salad530509/24/2013-10/09/2013

10 lb.

Garden-Fresh Chipotle Chicken Wrap Filling53199/17/2013

5 lb.

Grandpa's Bacon Parmesan Dip59049/13/2013

6 oz.

Archer Farms Rotisserie Chicken Breast Salad00221609/06/2013-09/20/2013

16 oz.

Archer Farms Rotisserie Chicken Breast Salad40210809/05/2013-09/20/2013

11 oz.

Archer Farms Bacon Parmesan Dip6901709/09/2013-09/17/2013

12 oz.

Market Pantry All White Meat Chicken Salad2410309/12/2013-09/23/2013

6 oz.

D'Amico & Sons Farfalle with Chicken, Bacon & Sun Dried Tomato10021909/03/2013-09/25/2013

14 oz.

D'Amico & Sons Farfalle with Chicken, Bacon & Sun Dried Tomato10022609/03/2013-09/25/2013

6 oz.

D'Amico & Sons Ranch Pasta Salad with Chicken, Spinach & Bacon10023309/04/2013-09/18/2013

14 oz.

D'Amico & Sons Ranch Pasta Salad with Chicken, Spinach & Bacon10024009/11/2013-09/18/2013

14 oz.

D'Amico & Sons Chicken & Dried Cherry Pasta Salad10121609/12/2013-09/17/2013

6 oz.

D'Amico & Sons Chicken & Dried Cherry Pasta Salad10122309/12/2013-09/17/2013

14 oz.

D'Amico & Sons Chicken Salad with Rosemary10125409/12/2013-09/17/2013

6 oz.

D'Amico & Sons Chicken Salad with Rosemary10126109/05/2013-09/26/2013

Los productos mencionados a continuación fueron anunciados como parte de la retirada del 17 de octubre de 2013  (los nombres de los productos están mencionados en inglés):

Empaque/Tamaño

Producto

Código de Producto

Código de Fecha

5 lb.Garden Fresh Ham Salad With Sweet Relish51211125-1 through 1125-4 and 1128-1 through 1128-4

12 oz.Garden Fresh Ham Salad61631128-2

5 lb.Premium Chicken Salad51671110-1

5 lb.Reduced Fat Chicken Salad53051115-1

5 lb.Chicken Salad51131118-1

12 oz.Chicken Salad61641118-1

5 lb.Sandwich Spread51901110-1

5 lb.Weis Ham Salad52121115-1, 1118-1

8 oz.Weis Ham Salad053341118-1

5 lb.Weis Wonder Chicken Salad52191115-1, 1118-1

4 lb.Finest Traditions Ham Salad Spread386421128-2

12 oz.Finest Traditions Ham Salad Spread386481128-2

8 lb.Finest Traditions Chicken Salad Base387701118-1

4 lb.Finest Traditions Chicken Salad Spread388861118-1

12 oz.Finest Traditions Chicken Salad Spread388921118-1

8 lb.Finest Traditions Dill Pasta & Chicken Salad386001118-1

8 lb.Finest Traditions Gemelli Pasta with Chicken385781118-1

4 lb.Finest Traditions Liver Pate387261113-1

8 lb.Finest Traditions Nevada Chicken Salad Base388021118-1

8 lb.Finest Traditions Spiral Pasta With Chicken385761118-1

Los productos mencionados a continuación fueron anunciados como parte de la retirada del 25 de septiembre de 2013  (los nombres de los productos están mencionados en inglés):

UPCTamaño de EmpaqueProductoCódigo de productoCódigo de fecha

0 85239 24103 512 oz.“Market Pantry All White Meat Chicken Salad”241039/24/2013 - 10/14/2013

0 85239 00221 66 oz.Archer Farms Rotisserie Chicken Salad00221609/28/2013 - 10/9/2013

0 85239 99017 911 oz.Archer Farms Bacon Parmesan Dip9901710/12/2013 - 11/8/2013

0 85239 10125 414 oz.D'Amico and Sons Chicken Salad with Rosemary101025409/24/2013 - 10/10/2013

0 85239 10121 614 oz.D'Amico and Sons Chicken & Dried Cherry Pasta10121610/02/2013 - 10/10/2013

0 85239 10122 36 oz.D'Amico and Sons Chicken & Dried Cherry Past10122310/02/2013 - 10/10/2013

0 85239 10024 014 ozD'Amico and Sons Ranch Pasta Salad with Chicken, Spinach & Bacon1002409/24/2013

0 85239 10023 36 oz.D'Amico and Sons Ranch Pasta Salad with Chicken, Spinach & Bacon1002339/24/2013

7 33147 10496 512 ozFinest Traditions Ham Salad Spread38864809/28/13 - 10/18/2013

0 11596 06164 112 ozGarden Fresh Ham Salad with Sweet Relish616310/03/2013 -10/12-2013

0 41497 05334 68 ozWeis Ham Salad0533409/27/2013 - 10/02/2013

Los productos inspeccionados por FSIS llevan el número de establecimiento "Est. 17256” o “Est. P-17256 dentro de la Marca de Inspección del USDA. Aunque los productos sujetos a este retiro pueden haber expirado, FSIS se preocupa de que los productos pueden estar en congeladores de los consumidores o en tiendas de venta al por menor.

Los productos fueron enviados a escala nacional.

El FSIS condujo una evaluación de inocuidad alimentaria en las facilidades tras el anuncio de retirada inicial. Un muestreo microbiológico y otros hallazgos como parte de una evaluación de inocuidad indicaron que otros productos estaban contaminados. Los productos incluidos en la retirada expandida fueron producidos entre el 6 de septiembre y el 10 de octubre de 2013. Ni el FSIS, ni la compañía han recibido reportes de enfermedades debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por alguna enfermedad debe contactar a su proveedor de servicios de salud.

El FSIS verifica de forma rutinaria la efectividad de los retiros para comprobar que las firmas que los realizan notifiquen a sus clientes al respecto y para garantizar que se tomen las medidas necesarias para asegurarse de que los productos ya no estén disponibles para los consumidores. Conforme esté disponible, un(os) listado(s) de distribución será(n) colocado(s) en la página de internet del FSIS en:http://www.fsis.usda.gov/recalls.

Consumidores con preguntas sobre este retiro del mercado deben contactar a la compañía al (800) 645-3367.

Los medios que tengan preguntas sobre este retiro del mercado deben contactar al vicepresidente de ventas, Steve Mueller al (414) 645-1000.

Los consumidores que tengan preguntas sobre seguridad alimentaria pueden comunicarse con Karen ("Ask Karen"), representante virtual del FSIS que se encuentra disponible las 24 horas del día en preguntaeeakaren.gov o a través de teléfonos inteligentes en m.pregunteleakkaren.gov. Los servicios de chat en vivo "Ask Karen" están disponibles de lunes a viernes, de 10 a. m. a 4 p. m. (hora del Este). La Línea Información Sobre Carnes y Aves del USDA, 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), está disponible en inglés y en español de 10 a. m. a 4 p. m. (hora del Este), de lunes a viernes. Hay mensajes grabados de seguridad alimentaria las 24 horas del día. Visite la página electrónica del Sistema de Reporte de Querellas del Consumidor 24 horas al día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem

Recomendaciones para las personas en riesgo de listeriosis

• Lávese las manos con agua tibia jabonosa por al menos 20 segundos antes y después de manejar carnes y aves crudas. Lave las tablas de cortar, platos y utensilios con agua caliente jabonosa. Limpie los derrames inmediatamente.
• Mantenga las carnes, aves, pescados crudos lejos de otros alimentos que no va a cocinar. Use una tabla de cortar para carnes, aves y productos de huevo crudos y otra diferente para alimentos cocidos. 
• No coma salchichas hot dog, embutidos, Bolonia u otras carnes de fiambrería, salvo que hayan sido recalentadas hasta el punto de emitir vapor.
• No coma patés refrigerados, productos de carne para untar o pescados ahumados que se encuentren en la sección refrigerada de la tienda.  Los alimentos que no necesitan refrigeración, como lo son el atún enlatado y el salmón enlatado, son sanos para comer. Refrigérelos después de abrirlos.
• No beba leche cruda (sin pasteurizar) ni coma alimentos que contengan leche sin pasteurizar.
• No coma ensaladas preparadas en la tienda, como las de jamón, pollo, huevo, atún o mariscos.
• No coma quesos blandos como feta, queso blanco, queso fresco, Brie, Camembert, quesos con vetas azules y Panela, salvo que indique en la etiqueta que esta hecho con leche pasteurizada.
• Use los alimentos pre cocidos o los alimentos listos para comer tan pronto pueda. La Listeria puede crecer en el refrigerador. El refrigerador debe estar a 40 ºF (4.4 ºC) o menos y el congelador a 0 ºF (-17.8 ºC) o menos. Use un termómetro para aparatos electrodomésticos  para verificar la temperatura de su refrigerador.