WASHINGTON, 25 de junio del 2014 – Rudolph Foods, un establecimiento localizado en Lawrenceville, Ga, está retirando del mercado aproximadamente 34 libras de productos de cerdo debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen glutamato de momosodio (MSG), un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta.

Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): 

• Paquetes de 1.75-oz. de “Lee’s Pig Skin Soft Style Cracklins” con fecha de venta (Sell by date) de “SEP 5 2014”

Estas bolsas, las cuales portan etiquetas de “Lee’s Pig Skins Soft Style Cracklings,” en realidad contienen chicharrón con sal y vinagre, los cuales son producidos con MSG como uno de los ingredientes.

Los productos, empacados el 3 de junio del 2014,  portan el número de establecimiento “EST-1425” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron distribuidos a establecimientos comerciales en Alabama, Georgia, Florida, Lousiana, Maryland y Mississippi.

El problema fue descubierto cuando un cliente abrió una de las cajas y descubrió que en vez “Soft Style Cracklins” como indicaba la etiqueta, las bolsas contenían chicharrón con sal y vinagre. Es importante señalar que MSG puede causar una reacción breve en algunas personas con alergias al MSG. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos.

Miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Sue Reninger al (614) 204-8086. Consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Deanne Rodgers al (800) 241-7675.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea Caliente sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.