
Firma De Indiana Retira Del Mercado Salchichas De Res Empanizadas Sin Curar Debido A Un Posible Abuso De Temperatura
FSIS Announcement
WASHINGTON, 23 de septiembre del 2014 – Monogram Comfort Foods, un establecimiento de Bristol Ind., está retirando del mercado aproximadamente 607 libras de salchichas de res empanizadas sin curar, ya que estos productos pudieron haber experimentado abusos de temperatura durante la cadena de distribución, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).
Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):
- Cajas de 10-onzas de “Applegate Naturals Gluten-free Uncured Beef Corn Dogs” con el código de empaque “Best By” date of 04/21/15
Los productos sujetos a la retirada fueron producidos el 21 de abril del 2014 y portan el número de establecimiento “EST. 2512” dentro de la marca de inspección de USDA. Estos productos fueron distribuidos en Colorado, Montana, Nuevo México, Dakota del Sur, Utah, y Wyoming.
El problema fue descubierto durante una inspección rutinaria de pruebas a la bodega que recibió el producto. El producto había sido almacenado en la bodega en un área de almacenamiento en seco en vez de un congelador.
Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente controles de efectividad para verificar que las firmas notifiquen a sus consumidores sobre las retiradas y de que tomen los pasos necesarios para asegurarse de que los productos no continúen disponibles para los consumidores. Conforme esté disponible, un(os) listado(s) de distribución será (n) colocado(s) en la página de internet del FSIS en: www.fsis.usda.gov/avisos .
Los miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Gary Brooks, Vicepresidente de Servicios Técnicos, al (901) 259-6201.
Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a DeWayne McVeigh, Director de Servicio al Cliente, al (901) 259-6642.
Para consultas relacionadas con Applegate, los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Gerry Clarkson, Especialista de Applegate en Relaciones con el Consumidor, al 1- 800-587-5858. Para consultas de la prensa a Applegate, pueden contactar a Maria Balice al (312) 543-6630.
Company Information
Monogram Frozen Foods
Bristol, IN
Establishment ID
M2512+P2512
Processing Category
Products with Secondary Inhibitors - Not Shelf Stable