WASHINGTON, 16 de octubre de 2014 – Shop Packaging LLC, un establecimiento localizado en New Bedford, Mass., está retirando del mercado aproximadamente 115,505 libras de productos de alas de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron procesados con un agente de liberación que contenía proteína de soya hidrolizada, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta.

Los productos fueron producidos en varias fechas entre el 8 de agosto y el 10 de octubre del 2014. El siguiente producto está sujeto a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):

• Bolsas de 20 libras que contienen“Chicken Mid-joint Wing.”

Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “P -46946” dentro del sello de inspección de USDA.  Estos productos fueron enviados a un punto de distribución localizado en Nueva York.                                                            

El problema fue descubierto por un inspector de FSIS.  La compañía roció aceite vegetal y de canola, el cual contiene lecitina de soya, en la cinta transportadora. FSIS ha determinado que el rocío de aceites ha sido usado desde el 8 de agosto de este año.

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Ron Sylvia, Presidente de la compañía, al (508) 961-7552.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS en español disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea Caliente sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.