WASHINGTON, 17 de octubre de 2014 – E.&B.’s Natural Way, un establecimiento localizado en Frederick, Md., está retirando del mercado aproximadamente 27,948 libras de productos de cordero crudo debido a que no fueron presentados en la frontera para inspección de importación de USDA-FSIS, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).  Sin el beneficio de inspección, existe la posibilidad de consecuencias adversas a la salud.

Los productos de cordero fueron empacados el 21 de octubre de 2013, el 2, 20,21 y 22 de septiembre de 2014.  Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):

• Lamb Packs
• Lamb Bone-In Legs
• Lamb Boneless Legs
• Lamb Saddles
• Lamb Racks
• Lamb Loins
• Lamb Shoulders
• Lamb Shanks
• Lamb Trim
• Lamb for Stew

Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “IS A022 EFTA” e incluye una etiqueta que indica “Product of Iceland”.  Estos productos fueron enviados a establecimientos de venta al por menor en Washington y Oregon donde los productos serían re-empacados.

El problema fue descubierto durante una verificación rutinaria utilizando la base de datos de Ambiente Comercial Automatizado (ACE, por sus siglas en inglés).  ACE es un portal en la web para uso y colección de datos de comercio internacional mantenido por Aduana y Protección de Fronteras de E.U.  El incumplimiento fue el resultado de no seguir los procedimientos apropiados de parte del establecimiento que importaba los productos.                               

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad relacionada a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS emite una Alerta de Salud Pública para productos importados cuando el país de origen retira el producto.  FSIS emite una retirada de producto importado cuando no es presentado para inspección en la frontera de E.U.

El incumplimiento (FTP, por sus siglas en inglés) ocurre cuando los importadores fallan en presentar el cargamento para inspección de importación de FSIS antes que el producto entre al comercio de E.U.  El incumplimiento (FTP) resultará en la retirada del producto.  

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Blair Gordon, Dueño, al (301) 471-5615.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. De estar disponible, la lista de distribución comercial será distribuida a través de la página web de FSIS al www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.