WASHINGTON, 8 de mayo de 2015 ñWalkerís Foods, un establecimiento localizado en Carrolton, Ga., est· retirando del mercado aproximadamente 46,612 libras de productos de carne de cerdo en salsa debido a un error de rotulaciÛn y un alÈrgeno no declarado, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). El producto contiene soya, un alÈrgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.

Los productos de carne de res fueron producidos en varias fechas entre el 1 de mayo del 2014 y el 7 de mayo del 2015. Los siguientes productos est·n sujeto a la retirada: (el nombre est· mencionado en inglÈs)

• 38,462.5 lbs. (en envases de 5-lb.) de ìWALKERíS PIT COOKED BARBEQUED PORK WITH SAUCE portando cÛdigos de empaque entre el ì50115î el ì50716î
• 8,150 lbs. (en envases de 24-0z.) de ìWALKERíS PIT COOKED BARBEQUED PORK WITH SAUCE portando cÛdigos de empaque entre el ì50115î el ì50716î

Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST.9026î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron enviados a centros de distribuciÛn institucionales asÌ como tambiÈn a establecimientos comerciales localizados en Alabama y Georgia. El problema fue descubierto por un inspector de FSIS durante una revisiÛn de rutina.
Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores.

Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Nicole Walker, Gerente de Relaciones P˙blicas de Walkerís Foods, al (770) 834-8171 o a su correo electrÛnico a Nicole@walkermeats.com.

Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.