WASHINGTON, 16 de spetiembre del 2015 ñ Di Stefano Cheese Co., un establecimiento localizado en Pomona, Calif., est· retirando del mercado aproximadamente 1,280 libras de JamÛn Deshuesado de Parma (Parma Boneless Ham) producidos en Italia los cuales no fueron presentados para inspecciÛn en el punto de entrada a Estados Unidos, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglÈs). Sin el beneficio de una inspecciÛn completa, existe la posibilidad de que se presenten consecuencias adversas para la salud.

Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiquetas]

• Cajas de 15 lb. de jamÛn deshuesado de Parma de ìRuliano Collezione Regaleî portando el cÛdigo de empaque (case code) 14260
• Cajas de 15 lb. de jamÛn deshuesado de Parma de ìRuliano 24î portando el la fecha de venta (sell by date) de 08-02-2016

Estos productos fueron distribuidos en el ·rea de California.

El problema fue descubierto durante un monitoreo rutinario del sistema de informaciÛn publica (Public Heath Information System ñ PHIS por sus siglas en inglÈs). Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÛn alÈrgica a este producto deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se les aconseja a aquellos consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman. Estos productos deber·n ser desechados o devueltos al establecimiento donde fueron comprados.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, se publicar· el listado de distribuciÛn al por menor en la p·gina web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Sasia Mellinger, Gerente de Recursos Humanos, al (909) 865-8301. Los miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Stefano Bruno, Vice Presidente, al (909) 865-8301.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.