WASHINGTON, 22 de octubre del 2015 ñ Shuler Meats, un establecimiento localizado en Thomasville, NC., retira del mercado aproximadamente 25,920 libras de productos de pavo reacondicionados sin el aval de una inspecciÛn federal, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglÈs).

Las piernas de pavo, ahumadas y totalmente cocinadas fueron producidas entre el 24 de noviembre del 2014 y el 4 de mayo del 2015. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)]

• 648 cajas de 40 libras conteniendo piernas de pavo congeladas con las etiquetas ìShuler Meats, Co.î y Belmont Meats, Co.î

Las cajas de los productos sujetos a la retirada con las etiquetas de ìBelmont Meats, Co.î portan el n˙mero de establecimiento ìP-21309î y las cajas con las etiquetas de ìShuler Meat, Co.î portan el n˙mero de establecimiento ìM-40367.î Los dos n˙meros de establecimiento se encuentran dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron enviados por venta al por menor y a ferias en North Carolina.

El problema fue descubierto cuando empleados del Departamento de Agricultura de North Carolina avisaron a empleados de FSIS. No hay ning˙n informe confirmado de reaccione adversa por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con una herida o enfermedad, deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se les aconseja a aquellos consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman. Estos productos deber·n ser desechados o devueltos al mercado donde fueron comprados.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurar que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, se publicar· el listado de distribuciÛn al por menor en la p·gina web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Wayne Shuler, dueÃ’o de Shuler Meats, al (336) 476-6477.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.