WASHINGTON, 18 de diciembre de 2015 ñ Bonavista Foods Inc., un establecimiento localizado en Ovid, N.Y., est· retirando del mercado aproximadamente 4,338 libras de producto de cerdo curado que no fueron presentados para una inspecciÛn federal en el puerto de entrada a los Estados Unidos, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service ñ FSIS por sus siglas en inglÈs). Consumir productos sin el beneficio de una inspecciÛn completa puede resultar en consecuencias adversas a la salud.

Los productos de tocino de cerdo curado fueron importados el 17 de noviembre del 2015. Los siguientes productos estas sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionado seg˙n como aparecen en la etiqueta): [Etiquetas (PDF Only)]

• Envases de combinaciÛn que contienen ìGRAS DE DOS DE PORC SALE sel ajoute CURED PORK FATBACK salt added PRODUCT IF U.S.A./PRODUIT DES E.U.A.î con fecha de empaque de 30 de noviembre de 2015, y cÛdigo de paquete 306.
• Cajas de 50 libras de ìCURED PORK FATBACK PRODUCT OF THE U.S.Aî con fecha de empaque de 27 de noviembre del 2015.

Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEst. 17978î dentro de la marca de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a almacenes y establecimientos comerciales localizados en Brooklyn, N.Y. y Canada.

El problema fue descubierto por FSIS durante actividades de vigilancia rutinarias de productos de importaciÛn.

Actualmente no hay reportes confirmados de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÛn alÈrgica a este producto deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, se publicar· el listado de distribuciÛn al por menor en la p·gina web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Angelo Gaetano, Owner, al (607) 869-9939.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.