Retirada de Alimentos

Green Chile Food Company Retira Del Mercado Productos De Burrito Con Carne Y Aves Por Posible Contaminación Con Listeria

Retirada de Alimentos Clase I 050-2017
Riesgo a la Salud: Alto May 13, 2017

Relaciones Públicas y del Congreso
Veronika Medina 
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov 

 

WASHINGTON, 13 de mayo del 2017 – Green Chile Food Company, un establecimiento localizado en Las Cruces, N.M., está retirando del mercado aproximadamente 252,854 libras de productos de burrito con carne y aves congelados listos para comer, que podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).

Los productos de burrito con carne y aves congelados listos para comer fueron producidos y empacados en varias fechas entre el 8 de marzo del 2017 y el 10 de mayo del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada. (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (PDF)]

  • Paquetes de 8-oz envueltos en papel que contienen “am pm & Green Chile FOOD COMPANY, EGG & BACON BURRITO with Cheddar Cheese, Potato, Green Chile, Salsa & Jalapeños” con código de caja 833425000900.
  • Paquetes de 8-oz envueltos en papel que contienen “am pm & Green Chile FOOD COMPANY, POBLANO CHICKEN BURRITO with Monterrey Jack Cheese, Salsa, Rice, Onion, Green Chile and Green & Red Bell Peppers” con código de caja 833425000931.
  • Paquetes de 8-oz envueltos en papel que contienen “am pm & Green Chile FOOD COMPANY, BEEF & POTATO BURRITO with Cheddar Cheese, Green Chile & Salsa” con código de caja 833425000887.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, Chipotle Chicken Burrito with Salsa & Monterey Jack” con código de caja 833425001426.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, CARNITAS Burrito with Salsa, Monterey Jack & Cilantro Lime Rice” con código de caja 833425001488.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, EGG & SAUSAGE Breakfast Burrito with HASHBROWNS, Salsa, & Cheddar” con código de caja 833425000382.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, EGG & BACON Breakfast Burrito with HASHBROWNS, Salsa, Green Chile & Cheddar” con código de caja 833425000368.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, BEEF Burrito with POTATO, GREEN CHILE, Salsa & Cheddar” con código de caja 833425000320.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, CHICKEN FAJITA Burrito with Salsa & Cheddar” con código de caja 833425000429.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, SHREDDED STEAK Burrito with Salsa, Monterey Jack, Green Chile, Onion, Rice & Jalapeño Peppers” con código de caja 10833425008941.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, BEEF & BEAN Burrito with Green Chile, Salsa & Cheddar” con código de caja 833425000344.
  • Paquetes de 7-oz envueltos en papel que contienen “Green Chile FOOD COMPANY, FIESTA Breakfast Burrito with Beef, Egg, HASHBROWNS, GREEN CHILE, Cheddar & Sausage” con código de caja 833425000405.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “M-21740 o P-21740” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a instituciones, establecimientos comerciales al por menor y a centros de distribución en California, Illinois, Oregon y Dakota del Sur.

El problema fue descubierto inicialmente por el Personal del Programa de Inspección de FSIS (IPP, por sus siglas en inglés) durante una verificación rutinaria de muestras para Listeria monocytogenes en losproductos de burrito de carne y papas.

No ha habido reportes confirmados de enfermedades debido al consumo de estos productos.

El consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, una infección severa la cual afecta principalmente a personas de edad avanzada, personas con sistemas inmunológicos comprometidos, mujeres embarazadas y sus recién nacidos. En raras ocasiones, personas que no pertenecen a los grupos de riesgo antes mencionados se ven afectadas.

La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza, tortícolis, confusión, pérdida de balance y convulsiones. En ocasiones, estos síntomas son precedidos por diarrea u otros síntomas gastrointestinales. Siendo esta una infección invasiva la misma se extiende más allá del sistema gastrointestinal. En mujeres embarazadas esta infección puede causar la pérdida del feto, parto prematuro o infecciones de alto riesgo en bebés recién nacidos. En personas de edad avanzada o aquellos individuos con sistemas inmunológicos comprometidos la listeriosis puede causar infecciones serias o fatales. La listeriosis se trata con antibióticos. Toda persona que pertenece a alguna de estas categorías consideradas como alto riesgo y que tenga síntomas parecidos a los de la influenza durante un plazo de no más de dos meses de haber consumido cualquier alimento contaminado debe buscar atención médica e informar al proveedor de servicios de salud sobre el consumo de alimentos contaminados.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Green Chile Concepts, Centro de Primera Respuesta y Contacto al (800) 695-0843. Miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Greg Flack, CEO, al (952) 666-2995.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified May 16, 2017