Retirada de Alimentos

Gourmet Culinary Solutions Retira Productos De Salchicha De Pavo Por Posible Contaminación Con Material Extraño

Retirada de Alimentos Clase II 099-2015
Riesgo a la Salud: Bajo Jul 10, 2015

Relaciones Públicas y del Congreso
Felicia Thompson 
(202) 720-9113

 

WASHINGTON, 10 de julio de 2015 – Gourmet Culinary Solutions, un establecimiento localizado en Statham, Ga., está retirando del mercado aproximadamente 495 libras de productos de salchicha de pavo que son parte de una comida congelada que también contiene tostadas francesas y melocotones.  Estas comidas podrían estar contaminadas con material extraño, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglés). 

Las comidas fueron producidas el 14 de mayo de 2015.  Los siguientes productos están sujetos a la retirada: (los nombres están mencionados en inglés) [Etiqueta]

  • Bandejas de 8.25 oz. con compartimientos de “Golden Gourmet French Toast Sticks with Turkey Patty & Peaches” con “Use by Date: 11/14/16.”

Los productos sujetos a la retirada podrían contener piezas de una correa de transporte dentro del empaque.  Los empaques portan el número de establecimiento “P-21200” dentro del sello de inspección de USDA.  Estos productos fueron enviados de manera individual a adultos de edad avanzada en Georgia como parte del programa “Meals on Wheels”.  

El problema fue descubierto en un empaque en masa de 10-lb. de las tostadas francesas por un cliente del ingrediente del manufacturero.  El cliente contactó a Gourmet Culinary Solutions.  Gourmet Culinary Solutions notificó a FSIS del problema y luego comenzaron con el retiro de los productos en el mercado.

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. 

Los consumidores o miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Brian Zulaica, director de Gourmet Culinary Solutions, al (770) 725-4620. 

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Etiqueta

Label, Recalled Product

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Oct 14, 2015