Retirada de Alimentos

Firma De Pennsylvania Retira Del Mercado Productos De Salchichas De Carne Envueltas En Galleta Salada En Forma De Lazo Debido A Un Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase I 079-2014
Riesgo a la Salud: Alto Nov 15, 2014

Congressional and Public Affairs
Katherine Scheidt
(202) 720-9113

 

WASHINGTON, 15 de noviembre del 2014 – City Line Foods Manufacturing Co., un establecimiento localizado en Lancaster, Pennsylvania, está retirando del mercado aproximadamente 1,196.669 libras de productos congelados de salchichas de carne envueltas en galleta salada en forma de lazo debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglés). Los productos contienen lecitina de soya, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta. 

Las salchichas de carne envueltas en galleta salada en forma de lazo fueron producidos en varias fechas desde el 14 de febrero del 2014. Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas]

  • "Auntie Anne’s All Beef Classic Pretzel Dogs".
  • “Auntie Anne’s Fundraising Pretzel Dogs.”
  • “West Creek Black Angus Beef Pretzel Dogs.”
  • “Kunzler Pretzel Dogs.”
  • “Kunzler Turkey Pretzel Dogs.”
  • “Berks All Beef Pretzel Franks.”
  • “Nathan’s Famous Pretzel Dogs.”
  • “City Line Foods Pretzel Dogs.”

Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “EST. o “P-34073” dentro del sello de inspección de USDA.  Estos productos fueron enviados a todo el país para ser distribuidos y vendidos al por menor y para recaudación de fondos. Esta retirada no afecta a las tiendas de galletas saladas en forma de lazo Auntie Anne's que se encuentran en centros comerciales, aeropuertos, y otros lugares a escala nacional.

El problema fue descubierto por el personal de FSIS durante una revisión rutinaria de rotulación. Los inspectores del FSIS se dieron cuenta que un agente de liberación usado en superficies de contacto durante la producción incluía lecitina de soya, la cual no fue declarada en la etiqueta del producto.

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.  Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: http://www.fsis.usda.govavisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Heather Neary, Directora de Mercadeo de Auntie Anne’s Inc.al (717) 435-1558.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de los consumidores está disponible 24 horas al día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified May 28, 2015