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Retirada de Alimentos

Jowett Farms Corporation Retira Productos De Cerdo Producidos Sin El Beneficio De Inspección De Importación

Retirada de Alimentos Clase I 008-2020
Riesgo a la Salud: Alto Apr 10, 2020

Asuntos Públicos y del Congreso 
Benjamin A. Bell
(202) 720-9113
FSISpress@usda.gov

 

WASHINGTON, 10 de abril de 2020 – Jowett Farms Corporation, una compañía en Blumenort, Canada, está retirando aproximadamente 42 587 libras de productos crudos de recortes de carne de cerdo debido a que no fueron presentados para la reinspección de importación al momento de ingresar a los EE.UU., anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los recortes de carne de cerdo crudos fueron importados el 2 de abril de 2020 y posteriormente se procesaron para producir salchichas. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)] 

  • Empaques en bandeja envuelta en plástico de 20 oz. que contienen salchichas "Jewel-Osco Sheboygan Brand Bratwurst "Made in Illinois" ("Bratwurst Marca Jewel-Osco Sheboygan - Hechas en Illinois") con fecha de "vender hasta el día" del 4/17/20.
  • Empaques en bandeja envuelta en plástico de 20 oz. que contienen salchichas "Jewel-Osco Mild Italian Sausage" ("Salchicha Italiana Suave Jewel-Osco") con fecha de "vender hasta el día" del 4/17/20.
  • Empaques en bandeja envuelta en plástico de 20 oz. que contienen salchichas "Jewel-Osco Hot Italian Sausage" ("Salchicha Italiana Picante Jewel-Osco") con fecha de "vender hasta el día" del 4/17/20.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 7779” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Michigan.

El problema se descubrió cuando el FSIS realizaba las actividades de rutina de vigilancia de productos importados.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Thomas Jowett, Gerente de Operaciones, Jowett Farms Corporation, al (204) 326-3252.

Los consumidores con preguntas acerca de salubridad de alimentos pueden llamar al número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o contactar a través de chat en vivo con Ask USDA entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. DLos consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified May 04, 2020