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Retirada de Alimentos

Cm&R Inc. Retira Productos De Palitos De Carne Debido A Un Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase I 077-2019
Riesgo a la Salud: Alto Jul 24, 2019

Asuntos Públicos y del Congreso
Meredith Carothers
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 24 de julio de 2019 - CM&R Inc., un establecimiento de St. Paul, Minn. está retirando del mercado aproximadamente 25 libras de productos listos para el consumo de palitos de carne de res debido a errores de etiquetado y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA). Los productos contienen leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto.

Los artículos de palitos de carne listos para el consumo están etiquetados como «Palitos de merienda de carne de arce ahumados y sin curar», pero contienen productos de "Palitos de carne de res suave ahumados y sin curar con queso cheddar". Los artículos fueron producidos el 19 de junio de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

  • Paquetes de plástico envasados al vacío de 6 onzas de «SALCHICHAS DE MERCADO PALITOS DE MERIENDA DE CARNE DE ARCE AHUMADOS Y SIN CURAR» con código de lote 1712019 y fecha de caducidad: 15/9/19.

Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento «EST. 45394» dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a puntos de venta en Minnesota.

El problema se descubrió cuando el personal del programa de inspección del FSIS determinó que la empresa había recibido una queja del consumidor que informaba que el producto estaba incorrectamente etiquetado.

No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe comunicarse con un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se insta a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada  le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución minorista se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y los miembros de los medios de comunicación que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Charles Cory, presidente de CM&R Inc., llamando al (651) 738-3636.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de «Pregúntele a Karen», la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. La línea directa gratuita para carnes y aves de corral del USDA 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español y se puede contactar de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día. El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.                  

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Aug 07, 2019