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Retirada de Alimentos

Fairmont Foods, Inc. Retira Productos De Carne De Cerdo Y Res En Salsa Listos Para Consumir Debido A Una Posible Contaminación Con Materia Extraña

Retirada de Alimentos Clase II 072-2019
Riesgo a la Salud: Bajo Jul 9, 2019

Asuntos Públicos y del Congreso
Keyana Francis
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 09 de julio de 2019 – Fairmont Foods, Inc., una compañía en Fairmont, Minn., está retirando aproximadamente 35 145 libras de productos de carne de cerdo y res en salsa listos para consumir que podrían estar contaminados con materiales extraños, específicamente plástico blando transparente, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  

Los artículos congelados de carne de cerdo y res en salsa listos para consumir fueron producidos el 2 de mayo de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]  

  • Cajas de 45 lb. que contienen bolsas plásticas de 5 lb de “Popeyes LOUISIANA KITCHEN PORK TASSO AND GROUND BEEF GRAVY” (CERDO TASSO Y CARNE DE RES MOLIDA EN SALSA Popeyes LOUISIANA KITCHEN) con Código de Producto 1F0112, fecha de “Consumir hasta el día”: 050220 y marcas de hora de las 1615 a las 0022.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 2WM” dentro del sello de inspección del USDA. Los productos fueron enviados a los restaurantes de Popeyes Louisiana Kitchen en Louisiana.

La empresa se puso en contacto con el FSIS cuando recibió el reporte de un consumidor que había encontrado un pedazo de plástico blando y flexible en el producto.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. El FSIS no ha recibido reportes adicionales que indiquen lesiones o enfermedades debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los congeladores de los restaurantes. Se le urge a los restaurantes que no sirvan el producto. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores.

Los consumidores que tengan preguntas sobre la retirada se pueden contactar con John Heuer, Vicepresidente Ejecutivo de Fairmont Foods, Inc. al 507-238-9001 o en john.heuer@fairmontfoods.com.  Los miembros de los medios que tengan preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Mike Downs, Presidente de Fairmont Foods, Inc. al 507-387-3663 o en mdowns@fairmontfoods.com

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jul 15, 2019