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Retirada de Alimentos

Table 87 Frozen, LLC Retira Productos De Pizza De Carne De Cerdo Y Res Producidos Sin El Beneficio De La Inspección

Retirada de Alimentos Clase I 065-2019 EXP
Riesgo a la Salud: Alto Jun 14, 2019

Asuntos Públicos y del Congreso
Maria Machuca
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

Nota del Editor: Este comunicado se emite de nuevo como extensión del comunicado de retirada del 6 de junio de 2019, para incluir productos y fechas de producción adicionales.

 

WASHINGTON, 14 de junio de 2019 – Table 87 Frozen, LLC., una compañía en Brooklyn, N.Y., está retirando una cantidad indeterminada de productos congelados de pizza que contienen carne de cerdo y res que fueron producidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. 

El alcance de esta retirada ahora incluye productos de pizza de prosciutto y pepperoni listos para consumir que fueron producidos del 3 de junio de 2017 al 4 de junio de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

  • Empaques plásticos de 9.6 oz. con envoltorio termoencogible que contienen una sola pizza de tamaño personal identificados como “TABLE 87 COAL OVEN PIZZA Home Of The Coal Oven Slice PROSCIUTTO” (PIZZA EN HORNO DE CARBÓN Hogar del Horno de Carbón Porción PROSCIUTTO TABLE 87) con códigos UPC 804879558286 y 10804879558283.
  • Empaques plásticos de 9.7 oz. con envoltorio termoencogible que contienen una sola pizza de tamaño personal identificados como “TABLE 87 COAL OVEN PIZZA Home Of The Coal Oven Slice PEPPERONI” (PIZZA EN HORNO DE CARBÓN Hogar del Horno de Carbón Porción PEPPERONI TABLE 87) con código UPC 804879583080.

El 6 de junio de 2019, Table 87 Frozen, LLC. retiró del mercado aproximadamente 649 libras de productos congelados de pizza que contenían carne de cerdo producida del 1 de abril de 2019 al 4 de junio de 2019.

  • Empaques plásticos de 9.6 oz. con envoltorio termoencogible que contienen una sola pizza de tamaño personal identificados como “TABLE 87 COAL OVEN PIZZA Home Of The Coal Oven Slice PROSCIUTTO” (PIZZA EN HORNO DE CARBÓN Hogar del Horno de Carbón Porción PROSCIUTTO TABLE 87) con códigos UPC 804879558286 y 10804879558283.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 51192” dentro del sello de inspección del USDA. La empresa le aplicó sin autorización este sello de inspección a las etiquetas de los productos de pizza de carne de cerdo y res. Los productos fueron enviados a establecimientos comerciales y mayoristas, así como para su venta online, a nivel nacional.                                 

El problema se descubrió el 4 de junio de 2019, cuando el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de New York contactó al FSIS para consultar si la planta estaba operando bajo una Concesión de Inspección del USDA. Al realizar las investigaciones adicionales, el personal del FSIS identificó una mayor cantidad de tipos de producto y fechas de producción afectadas.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Robert Cucco, Presidente, Table 87 Frozen, LLC., al (718) 287-8700.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Aug 02, 2019